「いし君」の晴遊雨読

雑食性・多趣味・お出かけ大好き症候群
(写真と文面は関係ありません)

鯛のかぶと煮・・・6/16の夕食

2011-06-18 | おいらの食生活

スーパーマルエツでうろうろ
鯛のかぶと(煮用)売っていた

やってみっか・・・と購入

帰宅して先ず水洗い
鍋に入れて湯沸かし器を最高温にして霜降り状に流す

煮始める
鍋にぶつを投入・・・
吹いて来たら砂糖・醤油・酒で15分(始めパッパ・あと弱火)ほど煮る
写真では少々煮詰め方が不足のようだ(浸み込み不足)
しかし、ほどほどに旨かった~~~


本来頭の形が残っていなければいけないが、
鍋が小さかったので煮崩れしてしまった


トラウトサーモンを柵で購入



これではまだ空腹・・そうだ
スパゲッテー・たらこ・もみのり


ねじ花~暇な神様がいたらしい??

2011-06-18 | いろいろ思う事

我が家で咲いた ねじ花
全く勝手に飛んできた種が発芽
たまに雑草を抜いているのだが、抜かなかったようだ
花が咲くまでは
ねじ花が生えて、育っているとは気が付かなかった~~

この花、どうしてこのような状態になるのか
全く神様のいたずら以外には考えられないな~~~
神様も暇だったのだ・・・・