あく巻き

ん？この暑い時期にコトコトと何してる？

鍋２つに、コトコトと・・。あく巻きだね。

施設の食堂兼ホールに竹皮の匂いが充満してました。こりゃオヤツになるのかな？

昔ながらの食べ物ですよね。きな粉に砂糖を混ぜて食べてました。あく巻きを切るのに竹の皮を割いて割いた竹皮で〆て切る。んで、箸できな粉を付けて食べてました。

懐かしですわ。暑いのもなんですが、こういった時代を感じる食べ物もいいですね。

そうだ！施設には氷は製氷機で沢山有るんでかき氷をやりましょ。。それがいい！

そうします。

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