菜園の花と実に驚き

南国の花と言えば、ハイビスカスですよねぇ　
今朝、菜園に行くと20センチ以上もある花オクラの花が咲いている。


花オクラは正式名称はトロロアオイというらしい、花の部分を食べる。
オクラという名前がついていることからも想像が付くが、花を刻むとトロッとしている。
生もしくはさっと湯がいて、刻んだものをサラダや酢の物にして食べると美味しい。

中国では古代より多くの古文献に記載されているらしい。
特に近年は、「甲花」と呼ばれている花の部分に抗慢性腎炎効果があると注目されている。
現在、中国内で医薬品として認可され、中国全土の病院で腎臓病治療薬としてよく利用されている。
※（注）分娩促進作用があるため、妊婦は使用禁止。

ジャガイモの土寄せをしていたら何とジャガイモに"トマト"が生っている。


ジャガイモはナス科の植物で、ナスやトマトに似た花が咲き終わった後に、
直径15～30mm程度の小さなトマトそっくりの緑色の実を付けるという。
初めて見たのでビックリ