乙女心をくすぐるサクホワ☆メレンゲ♪２

続きまして、ココナッツメレンゲ

白く出来上がる予定が、ちょっと焦がし気味になって薄茶色ですが、美味です

メレンゲの甘さと、ココナッツのシャリシャリ感がマッチしています♪

そして、ココナッツの風味が何とも言えず良い


さて、作り方を公開しましょう


ココナッツメレンゲ


〈材料〉　卵白１個分、粉砂糖４５ｇ、ココナッツロング１５ｇ

〈道具〉　ボール１つ、ハンドミキサー、ゴムべら、クッキングシート

【作り方】

１、ボールに卵白を入れ、粉砂糖を３～５回くらいに分けていれ、ハンドミキサーで角が立つまで泡立てる。このとき、卵白があまり泡立ってない頃に粉砂糖を入れておくと、メレンゲにつやがでる。

２、つやができ、しっとりとしたきめの細かいメレンゲになったら、ココナッツをいれる。まぜ過ぎないように気をつける。

３、全体がまざったら、オーブンを１００℃に予熱しはじめる。

４、天板にクッキングシートを敷いた上に、メレンゲをスプーンなどで落とす。大体５００円玉ぐらいの大きさ。

５、１００℃になったオーブンに天板を入れ、６０分ぐらい（オーブンによってプラス１０分）乾燥焼きする。途中でオーブンを開けない様に外側から様子を見る。

６、 焼き上がったら、そのままオーブンに入れて完全に冷めるまで放置する。こうする事でサクホワになる。

７、表面が固く、叩くとカサッとなれば出来上がり♪

※途中でオーブンを開けるとサクサクにはならないそうです。焼き上がりがしっとりしている感じがしても、その後オーブンの中で放置している間に予熱で固まるので焼き過ぎない様に。←私が失敗した

乙女心をくすぐるサクホワ☆メレンゲ♪

そろそろ胃腸炎で休み中も飽きてきた頃なので、お菓子作りに励んでみたヨ

とはいえ、あまり無理も出来ないのでカンタンなメレンゲ菓子を焼きました

作り方はいつもどおりクックパッドが参考です

まずは、コーヒーメレンゲ

口金でデコレーションした生クリームを焼いた状態という感じかな？

初めて作ったにしては、かなりうまくいきました

味もモチロン言う事無し

甘くて口溶けの良いお菓子なので、歯の弱い母親にも好評でした

急性胃腸炎

８年前に急性大腸炎になりましたが、先週同じ様な症状が起こり病院に行くと『急性胃腸炎』と診断された

大腸炎の時もかなり嘔吐と下痢で苦しみましたが、胃腸炎のほうが嘔吐するときに痛みが伴ってかなり苦しい

そして、１日目は本当に何にも食べたくなくて水分補給でした。病院ではキライな点滴を打たれ、今痣になってます…。

この時期に胃腸炎になりやすいらしい。今の風邪も胃腸にくると看護士さんが言ってました。

他のサイトで見つけた食事内容を下記で紹介します。
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急性胃腸炎になった時の食事

１、白身魚（煮るか蒸す）
２、貝類
３、葉野菜（温野菜にする）
４、豆腐
５、お粥、雑炊
６、うどん
７、お鍋

消化に良いものを取るようにする。

飲み物はポカリスエットやアクエリアスなどスポーツ飲料を常温で飲む（水、お茶も同様）

＜食べてはいけないもの＞
生もの、揚げ物、肉類、辛いもの、甘過ぎるもの、塩辛いもの、冷たいものは避ける事！

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つまり、私の食生活に問題があった訳ですが、胃腸炎になる前日は豚キムチやキノコの炒め物＋お菓子（チョコレートにスナック菓子）を食べてました。

辛いもの、塩辛いもの、甘過ぎるものに相当していた訳ですネ

食欲の秋だとか言って、暴飲暴食はやはり負担になるのは当たり前ってことで

みなさんも気をつけて下さい

笑いと感動

最近は、お笑い番組かDVD鑑賞かってぐらい自分の好みはハッキリ分かれているようだ


今日はダウンタウンDXでチュートリアルが出ていたので、見ました

福田さんやっぱ歯は大事ですよね～仮歯は捨てちゃダメですよ～（笑）

DVDで見た時より今の歯は揃ってるなぁと思っていたら、やはり直してたんですね～

勝手に思っていただけに今日それがハッキリして、スッキリしましたぁ

それにしても、ダウンタウンはいつ見ても同じ笑いを促してくれるので、安心して見ていられる

私にとってはお笑いにハマる原点ともいうべきコンビです。


シンプルに生きるという意味で笑うことは必要不可欠ですね


しかめっ面した時のしわを残すより、笑い皺を残しておばあちゃんになる方が良いでしょう

そんな話を何かの本で見た様な気がします。

それを目指して笑う事の多い生き方をするぞ～

いつかの君へ

斎藤工さんと河合龍之介さんの主演映画『いつかの君へ～ずっとそばにいてほしい。～』がDVD化され、待ちに待って休みの今日鑑賞しました


日本映画にハマるキッカケとなった工さんの演技力はやっぱり凄いなぁって感動

普段の工さんも楽しそうな方で魅力的ですが、俳優の時が１番好きです


メイキングDVDで観ていた時は、河合さんの自信の無さがどう映画に反映されるのか？？って思ってましたが、彼は自分を過小評価しすぎでしょうと新たな感動を覚えました


堀江慶監督は、若いのに実力のある方ですね。

日本映画業界をあまり知らない私がこんな物言いは良くないですが…

そんな私でもそう思えるほど素敵な映画でした。


やっぱハッピーエンドな内容は観ていて清々しい

映画鑑賞が終了した私は、タイトルだけで微笑んでしまえるほど記憶に植え付けられた様です。

尊敬出来る部分

昨日、会社内ミーティングで私が進行役を不本意ながらやるハメになり、めちゃめちゃだったのを救ってくれた人の話。

始めに転勤してきた時には「また、使えないヤツかよ」ぐらいな見解だった訳。

今まで転勤してきた人々がそういう人多過ぎて、良く見えなかったという先入観もあり。

それが、昨日のミーティングでは彼の発言がかなりしっかりしていて、頷けて聞ける内容だったので、私は彼が話す内容を聞いて答える形式にしていた。

２人で話しても良かったぐらい

他の人は何もいわないし、言っても意味不明だしという感じなのでそう思ったのですが。

とにかく、助けてくれてありがとうという気持ちと、自分が仕事に対してのヤル気をそがれて甘かったという反省の気持ちもあり、彼を見直した。


明けて次の日、ミーティングレポートを彼が提出すると知っていて、楽しみにそのレポートを読んだ。

文字にもやられましたネ

文章力がかなりあり、解りやすく、誰もが納得のいく内容だったの。

交替時間に彼と挨拶を交し、「レポート素晴らしいですね」と褒めた。

私が最近誰かを褒めるなんて有り得なかったので、久々に人を褒められて満足～

彼もきっと喜んでくれたことでしょう（笑）


人には人の良い所があり、完璧な人間はいないと知りながら実は完璧を求めてたりする。

外見や第一印象で決められないこともあるし、決めれる人もいる。

最近は自分の好き嫌いで人を判断していたかもなぁ…って反省

自分こそ、完璧どころかまだまだな人間なのに、上からものを云うみたいになっちゃってヤダ


その尊敬に値する技術をもった彼は、私よりも５歳ぐらい年下ですが、しっかりした考え方をしてます。

イマドキの若い子ではなく、落ち着きのある青年で、ちょっとミステリアスかも（笑）

何を考えているか解らないという意味で、他人にはあまり好かれないタイプの人かもしれない。

私自身はこのミーティングから彼をスゴイと思える様になったので、悪い印象は無くなりました。

これからが楽しみな人材です

疑惑浮上

応援してはいけない恋愛（？）を斡旋してしまった私と友人ですが、今日はその友人とラーメン屋に行った。

その恋愛は自分たちの話ではないんですけど、他人の話なのに２人で盛り上がってしまい…。

所謂、不倫になってしまう恋愛だから応援してはいけないという内容ですが、その渦中の２人はちょっと妖しげな方向へいっているかもしれないという妄想。

いや、事実だったらコワイし～聞いたら笑ってしまうし～そのまま不倫から結婚とかに至った例もあるし～どうとも言えないのが現状なので、妄想は膨らむ膨らむ

それが妄想で済めばいいのですがねぇ…


２人で行動が多いということは、あってもおかしくないかも～な訳ですよ。

みんながいる時はそうでもないけど、２人で行動はやっぱ怪しまれてもおかしくないな…。

とはいえ、私もその彼に単独で送って貰ったりしたので、それを見かけられたらちょっとです。

色んな方面から睨まれますネェ

てゆーか、なんでそんなにみんなから大注目されてんのさアンタ！って感じ（笑）


話は変わりまして、大好きだった人の思い出巡り第１弾のラーメン屋さんは、とても美味しかった

彼とは味覚が似ているという事もあり、外れはないなと思ってました

そして、店内の雰囲気があの人に似合ってるって感じた（笑）

ちょっと古くて懐かしい感じが

しみじみ、あの人が絶賛して来ていた店なんだよなぁ～って眺めてましたよ

店主も優しい感じで、また来たいと思わせる好感度がありました


本当は、一緒に来たかったなぁ…というのが正直な気持ちですけど…

支離滅裂

失恋したあと、好きだった人との思い出の場所を嫌というほど満喫した後に、その場所には一切近寄らなくなる。

今がそういう時らしく、彼が絶賛していたラーメン屋さんに明日行く事にした

まだ色々と誰かと彼を比べる私がいて、そういう自分に嫌気がさしたり、可笑しかったり。

今、ちょっと好きかもな後輩は全て知ってるけど、何となく彼が絶賛したラーメンを食べに行くとは言い辛かった。

結局休憩の間に一緒に行く友人からそれはバレてしまったけど

その話を聞いて、後輩の口から彼の名前が出てきてちょっと驚いた。しかも呼び捨てだったし。

今まで名前を口にすることは無かったなぁ…って思った。他の人からはよく聞いていたけど

それは私に対する優しさの配慮だったみたいね。


彼は彼の好きな相手がいて、私は私の中でまだ息づいている恋がある。

だからという訳ではないけど、後輩の応援をしつづけようと思った。

どうにもならない恋をお互いにしていて、似た様な考え方で、一緒にいる時は安らぎに似た感情が芽生える。

そういう『オトコ友達』がいてもいいじゃん


って思いたいんですがね…。

やっぱり、どうにも気になる存在に昇格してしまっているらしく…私は複雑な想いな訳です

笑顔を探して

急に思い出したマイワードのひとつ。

『会社での自分を知らない人と恋愛したい』

裏の部分は恋には厄介でもあり、スパイスでもある

裏と言っても悪い意味の裏ではなくてセクシーエロスな事です

仲間との会話の中で純粋を装うつもりの無いエロトークは、好きな相手とは会話ではなくてベッドで語ることだと思うわけ

好きな相手と笑い合うのは必要だけど、重要な部分で笑いを取りたくない。

私も相手も、ある程度だけ知っているぐらいから恋愛に発展する方が長く続く

これから知る楽しみが無い相手はその場限りになってしまうでしょう。

その全てを知ってしまう様な会話のひとつがエロトークだと思った。

自分の手の内を明かすなんてミステリアスでもなんでもない。

相手を知る喜びと、自分を知ってもらう喜びが欠けてくる


今現在は知られ過ぎていて、少しも装える自分が無い気がする。

だから、全てを語った相手といるとラクだし、安心出来ると思っちゃう。

そこで身体を重ねたら、全てを一気に知ってお互い飽きるのも急速だろう。


私が今本当に求める相手は、自分がちゃんと女としての装いをしても可笑しいと思われない相手。

私がいつもと違ってその人の前でだけ可愛くいられる相手。

身体を重ねてすぐに終わりではない相手。

とにかく、色んな自分を知られ過ぎていて、家族の様な存在はそれ以上にはならない方が身のため。

一緒に居て安心出来るという事をず～っとはき違えていたけど、本当の安らぎとはきっと２人になった時に解ることでしょう

それが理解させてくれる相手＝私を愛してくれ、私も愛せる相手と出逢います

気の迷いかも

そんな気持ちになりました

酒の勢いで気持ちが盛り上がっただけかもなぁって思った。

楽しいは楽しい、可愛いは可愛いそれでいいんじゃないか？と。

けど、何故か大好きな人とは『何も無かった』と言い訳チックな言動が彼から出てきた。

そんな事は聞いてないんですがね

何かあっては困る相手なので「まぁ、何かあっても困るけどね。」と私も言った。

そんな中、余計なことを言う人がいて、私は忘れたい相手の話を聞き、彼は今好きな人と何かあったと囃し立てられ…やっぱ面倒なことになると思ったの。

恋愛はもともと面倒なものだけどさ～

なるべくはみんなに祝福されたいじゃん


人の恋路はなんとかって云うから、あんまり干渉したくないってのが実情なんですけど…。

面白おかしく話している分には別に良いが、相手が嫌な顔をしているのを見ちゃうとこれは良くないって思う。

それが冗談めいているのか、ホントっぽいのかで盛り上がる度合いが全く違うしね。

その微妙なラインを超えてしまう人種が多いのが困りもの

笑えないラインに突入してるって～！とこっちはヒヤヒヤしているけど、それが楽しいんだと思ってる。

私もそういう時があって自分でフォローできない…って落ち込む事も有り。


彼は、私が前好きだった人の話を出されることを嫌がっていると顕著に解っているらしく、顔で笑って心で戸惑うを見透かされている気がする。

私の様に笑い話にはしてくれないから。他のみんなは普通に笑い話にしているけど。


本当は、みんなから名前を聞かなくても私は彼を思い出している。とは言えない。

こんな時は絶対あの人ならこうする！って比べてしまって後悔してたりしている。なんて事も言えなくなってきた。

無理には忘れられないと自分で解っているから、素直にそう認めてるんだけど。

人にはそう言いたくない。

それだけ本気だったからなんだよな～

まだ新しい恋には進めない様子です