もぐもぐ ぱくぱく

いろんな食べ歩きの記録と時々19歳5ヶ月でお空に旅立った愛犬むくちゃんのこと。

『しじみラーメン和歌山』 十三湖

2014-10-18 | ラーメン
     十三湖の 「和歌山」 へしじみラーメン食べに3人で


       特製しじみラーメン 大貝 1000円
  N氏は毎回 大貝


       しじみラーメン 中貝 750円
  私は毎回 中貝
  しじみ貝は好きだけど、身はそんなに・・・
  スープだけ飲んで身を残したら失礼だと思い、チマチマ食べます
  毎回言ってるけど、スープは体に染み渡る美味しさ
  「ぅんまぁ~!」
  しじみ貝は冷凍すると、栄養も旨味も増すらしいので、
  しじみ貝買って帰り、冷凍保存して味噌汁にして食べてます
  十三湖のしじみ貝は美味しい

 和歌山
五所川原市十三羽黒崎133-22
0172-62-2357
9:00~18:00

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18 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (バジル)
2014-10-18 19:07:28
こんばんは!!

大きな貝は美味しいでしょうね~。
昔、魚屋さんで買った最高級シジミ大きかったぁ。。。
高くても納得のお味でした。
もう一度食べてみたいです。
十三湖のシジミ、きっとそんな美味しいシジミなんでしょうね。
食べたいなぁ。
こちらで売ってる物は小さいです。
返信する
Unknown (ESE)
2014-10-18 22:00:20
へぇ、シジミは冷凍するとそんなことになるのですね。
新鮮な状態がおいしいかと思って保存したことがなかったです。今度やってみます。
返信する
Unknown (nokko♪)
2014-10-18 23:17:26
こんばんは
シジミらーめん食べた~~~~~い!
大貝がいいなぁ。
十三湖のは中サイズでも大きいですよね。
これにほやを載せて食べた~~い!
東京の人はシジミを食べる物じゃないと思っている人が多いのよね。
シジミの身を食べて、バカにされたことがあります。
あ~十三湖のシジミが食べたい。
食べたいの連発でかに。
どんだけ食べたいかわかるよね。
返信する
お早うございます (釣志です)
2014-10-19 06:08:03
しじみラーメン、、、未体験。
しじみの濃厚な味は予想できる感じ。
冷凍してて旨味や栄養価がアップするの優れものですね
返信する
Unknown (べぃじゅ)
2014-10-19 06:37:21
十三湖のシジミは本当に美味しいですよね~♪
ワタシも小粒のが好きデス。
ウチも小分けして冷凍してます。
味噌汁にしても濃い出汁が出ますよね~♪
返信する
しじみの件 (仁瑛)
2014-10-19 10:12:11
おはようございます!

しじみの身を食べるか、食べないかは、家庭や地方によるのかも知れませんね。島根もしじみがありますが、私の家では身も頂きますが、島根でも食べないご家庭もネットで見たので…。

ラーメン、出汁が効いてて美味しそうです(*^^*)
返信する
バジルさんへ (りりり)
2014-10-19 20:36:58
しじみの味噌汁やスープは好きなのですが、
身は特になくてもよくて・・・(汗)
小さい頃から家でしじみの味噌汁飲むと身は食べずに残してました。
大人になってからは、お店の方に失礼かなと思い(仕方なく)食べてます
他県産のしじみ貝を何度かスーパーで買って食べてみましたが、
全然味なくて・・・もう買わないことにしました
十三湖のしじみ貝美味しいです
バジルさんも食べてますよね~
返信する
ESEさんへ (りりり)
2014-10-19 20:47:54
私も冷凍するよりも新鮮な方が美味しいと思ってました。
しじみ売ってるお店の方から聞いたので調べたら、
旨味も栄養も増すと同じこと書いてました。
それ以来、しじみ貝はわざわざ冷凍してから食べてます
返信する
Unknown (バジル)
2014-10-19 20:52:50
十和田バラ焼き、美味しかったです!!

グランプリ、おめでとう!!
返信する
nokko♪さんへ (りりり)
2014-10-19 20:55:25
すごく食べたいの伝わりました
しじみラーメンはここのお店が一番好きです
スープ全部飲まないともったいないと思ってしまうくらい美味しいスープです(全部飲めないけど)
でも、ホヤはべっこに食べたい(笑)
返信する

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