フィレンツェの栽培 25《そろそろ秋ナス？》

お盆を過ぎて

フィレンツェの花が少なくなってきた。

白っぽいナスは陽当たりのせい？

ハダニとかカメムシのせい？

毎朝 葉っぱの先端にいるカメムシを集団で補殺するけど 臭くない。

ナスの漬け物みたいな青臭い、いい匂いがするよ。

白ナスに花が咲き始めた。

メシベも長い。

もう一度採れるんだわ♡ ラッキー

収穫時期をとても悩む

どの大きさで採ろうか？

大きくなるまでグッと耐える？

若いフィレンツェは果肉がぎゅっとつまっていて 柔らかさは少ない。

ハンドボールの大きさとか 新生児の頭くらいの大きさで収穫とか

あちこちのサイトで書いてあるけど

大きなフィレンツェは種がはっきりめだつので 切り口が美しくない。

美しくなくても 美味しいよ

でも 種が口に残るから 評判が良くないって投稿している人もいるなあ。

直径８～１０cmくらいがいいのかな。

今日はこの爆弾みたいなまん丸フィレンツェで揚げ浸しを作ろう♥️

花はめっきり減ったけど

ピンポン玉くらいの着果ナスが

あちこちにぶらさがっている。






お盆過ぎたので 秋ナスと呼ぶの？

９月から秋ナス？

シランケドww