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北の爺

備忘録がてらのメモの一部をUP

漬物 サラサドウダンツツジの紅葉

2021-11-06 | 日記

2021(令和3年)11.06(土)晴

家内の姉から北見で頂いた白菜の麹漬けが漬け上がった。

更に粕味噌漬け・具材を足してキムチ風にもとなる。

米食中心の食生活、通年を通し合わせて合わせて手作りの漬物が食卓に上がっている。

サラサドウダンツツジが紅葉から落葉となって、日差しを受けて綺麗に見えていた。

サラサドウダンツツジが花木では最終の紅葉、落葉を眺めながら他の花木の冬囲い等となって来た。

テレビで大通公園で造園業者が落葉を集めている様子が有ったが間もなく冬囲いの様子が有るだろう。

今日も日中は小春日和、クロが出て来て日向ぼっこをしていた。

道内の峠は雪が降っては溶けとなっているが徐々に平地も雪が舞う寒さになって行く。



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