あんなにも毎日作っていたお弁当ですが
末っ子は遠くの大学なので
大学生協のミールパスを申し込み
(前払い)
私だけお弁当生活になりました。
そうすると
見えてくる自堕落なわたし(笑)
お弁当はほぼ前日の残りもの。
頑張らなくてもいい、と
教えてもらったスタッフの言葉に
ほっとした私。
だけど
今日はたまご焼きを作りました(笑)
ブロッコリーはレンチン。
小松菜と人参のごま和えは残り物。
これで充分です。
同じものをお皿に入れて
冷蔵庫に入れておきました。
対面授業がない末っ子に
「食べてね」と
LINEしておきました。
たまご焼き(チーズ入り)美味しいよ~!と
返信が来ました。
良かった!