ノンフライヤー③

　今日のランチ、　またまた　ノンフライヤー利用での　お試しです。

　　春巻きと　揚げだし豆腐・・・・


　どちらも　１０分もすれば、出来上がるなんて何とすばらしいことか！


　出来上がりは　こんな感じです。


　

　　揚げ出し豆腐の　お豆腐が少々　いつもより固めだったでしょうか！


　　タイマーを　1分　多くしたせいかもしれません


　　　春巻きは　上等です、あっさり系の出来あがり。


　　　　油で　揚げてないから、子供なら手に持って食べてもいいくらい（笑）


　　　　また　楽しんで作りたいと思います。

　　　　　　　　　　何といっても　片づけが　楽ちんなのが最高です


　　　

ノンフライヤー②

　今日のランチは　買ってきたばかりの鶏もも肉で　から揚げ！


　　どんなふうに出来上がるか　ちょっと楽しみ。


　　初めですから　レシピ通りにします。

　下味をしっかりつけてから　フライヤーに入れて13分・・・

　しばらくすると　　フアァ～ンと部屋中が白～く濁ってきたみたい。


　　あれ　煙？　　これほっておくと　火災報知器が鳴りそうだけど。


　　途中　心配になってきて　扇風機を窓に向けて　タイヘン　タイヘン・・


　　　あーぁ　びっくりした！　　

　　　報知器は鳴らなかったけど・・・・・・鳴らさなかったから成功です！？


　　　　　　　　　　　できた～


　　　　うーん　いい感じに揚がっています（？！）

　　　　　

　　　　お皿に出す段階で　　　あれれ？

　　　　ネットから　　チキンが　外れにくいです～　　これ残念。　

　　　　こんなものなのかしら、初めに　ネットにオイルを塗っておくのかな？

　　　まだまだ　わからないことがいっぱい。


　　　

　　　ははぁーん　　クッキングペーパーを敷いてすると　いいみたい

　　　　次は　そうしてみます！


　　　　でもでも　から揚げの仕上がりは最高　

　　　

　　　　ここで　気が付きました。　

　　　　　　出来上がった　から揚げの写真　撮ってないことを。。。



　　　　　　　　　　　素晴らしく美味しいです。

　　　　外側は　カリカリ　中はサクサク　

　　　　　　　これは買ってきたのより、断然おいしいです！！！

　　　　　　ヘルシーですし　フライパンに　かじりつきではないし


　　　　　途中　ピンポーンと宅急便がきました。　

　　　　　　　　　　　でも　「はーい」と躊躇なく　出れました



　　　　　　　いやぁ　ほんと　楽しくなってきました～～～～～

　　　　　


　　　　

買いました、ノンフライヤー

　　先日来から欲しいと思っていた　フィリップスのノンフライヤーを　

　　　ネットで注文。

　　　届いた商品を見て、、、、　　デカッ


　


　翌日　配達だったのに、置く場所をまだ片づけてなかったので大慌て。

　　　とりあえず　軽いＨＢをどけて、、、設置。　　デカッ

　想像以上の大きさでした。　大きいし重いし　

　　決まった場所に置くことになりますね～


中をきれいに洗ってから　何か試しに作ろう!


　ジャガイモしかないから、、、、まずはフライドポテトをしてみよう！

　　　　初めに　２００度で　3分予熱します。　　あっためておくんですね


　　　　　高速で高熱を対流循環させるのだそうです。

　　　　それから　

　　　　カットしたジャガイモを入れて　タイマーを１０分ほど。

　　　　油で　揚げてなんてないのに　ジャージャーって聞こえてきます。

　　　不思議ですけど、　あらっ　できた！

　

　　油が要らないなんて　理想的です。

　　途中で電話が鳴っても平気だし、何より離れてても　いいんだし。

　　その時間　他の調理もできるし　スゴイです。


　食物の持っている脂分だけで調理ができるんですもんね

　　このジャガイモ　色が少し薄いのは　時間が足りなかったのかな～

　　これから　いろいろ試してみたいです！

とんかつ　チキンカツ　コロッケ　エビフライ・・・と　大好きな揚げ物も

　かなりな脂肪分カットできるので　ヘルシーーです。。。

　　　当分の間は　揚げ物の　オンパレードかしら

キュウリの佃煮

暑い暑い毎日、、、熱中症で死者も出ているそうでこわいですね～

実は　昨夏には私も罹ってしまい、復活までタイヘンでした

今年は　学習したおかげで　水ばかりガブガブ飲んでいます。


　この異常気象のせいで　夏野菜も高騰していて困りますね～

そんな中でも　比較的　安いキュウリ、、、、冷凍できるって初めて知りました。

こちらに載っていました。

　参考にさせていただいて作ってみました。

　

　☆　きゅうり・・・　500ｇ　　 ☆　塩・・・　適量　

Ａ（ショウガ　20ｇ　鷹の爪　２本　しょうゆ　大2　砂糖　大2　

　　　　　　　　　　　　　　酢　大3弱　みりん　大1）

Ｂ（塩昆布　25ｇ　白いりごま　大2）

　①きゅうりは薄くスライスして塩でもみ、洗いよく絞る

　　ショウガは千切り、鷹の爪は輪切り

　②　調味料をなべに入れ煮立ったらきゅうりをいれ強火で一気にいためる

　　　水分が飛んだら、火を止めてＢをいれ　→さめたら、密封容器へ




　簡単だし　冷凍できるし　おいしいし！

　我が家　今現在　冷凍庫に大量に　この佃煮　入ってます。

　食べる時に　出して　頂いてますが、おすすめです・・・

　

いきなり食べたくなって・・・

　7月に入りました。　　今日も　なんて蒸し暑いのでしょう。

　昼ごろには　郵便局やら銀行やら寄って、今日はお目当てのお店へ・・・！　

　　　　　それは「ミスタードーナッツ」！！！！！

　最近　テレビＣＭで　マツコデラックスさんが　実に美味しそうに

　　召し上がっています（笑）

　　　いつも　気になって　気になって。


　　　あの星形をしたドーナッツ。　

　　　　　　カルピスとコラボしたという　あの　ドーナッツ！　　　
　　　　　　
　　実においしそう。
　　　　　　　　　　　買いに走る私って　単純なのかなー！？


　　昨日から「明日こそ　絶対に買おう！と心に決めていたんですものね（笑）
　

　　　　　　今　　食べ終えました。

　

　いっぺんに２個は　さすがに無理でしたが

　ピンクのストロベリー味から食べてみました。

　　　　カルピス・クリームがサンドされているのですね～

　　　　中から出てきたクリームは　カルピスそのもので　爽やか！

　　　　　もう　大丈夫。

　　　　　　　　ＣＭ見ても落ち着いておれます！　ホッ

　　でもでも
　　　　　　　おいしい　おいしいと食べ過ぎると　

　　　　　　　　マツコデラックスさんみたいに、なりますねっ　

　　　　　ドーナツの食べ過ぎには注意しましょう

　

　

タブレット

　つい先日　　遅まきながら　タブレットＰＣを購入

　私は　かなりなＰＣお宅、、、なので　要らない要らない、、と

　頑張っていたのだけれど、使っていたノートパソコンが使えなくなり

　不便極まりなくなって！　

　修理するより買ったほうが早いんですものね～

　そんなわけで　　やはり　目指すは　ヨドバ○！


　地下　一階、ここは　いつだって大変な人出です。


　たしか　いちばんの　売れ筋が　ＮＥＣの　ライトタッチだとか！

　　これは　操作が　簡単らしいです。　　確かに　簡単でした。。。
　　
　　　画像が　超きれいなのは　ソニーだしな～　と　迷った挙句

　　　　ＮＥＣの　この型は　ＴＶチューナー内蔵だったので

　　　　これが　決定打になってしまって。


　でも、、、、やはり　タブレットはタブレット

　　　　　　　できないことが多すぎる


　おまけにアンドロイドだし、、、私には使いにくい。

　こういった機器を購入の際は　　調べて　調べて調べて　調べて　

　　　　　　それから　選ばないといけませんね

梅干し

　今年も　やってきました、この時節。

　　梅干しを漬ける季節です！　　ワクワクします。


　予約していた和歌山の梅の産地から　15日に届きました。


　　いつもより　大きな３Lの梅、、、でも　今年は2キロだけ。

　　初めてのお店だし　どんな梅かもわからないので　気持ちだけ注文。

　
　　到着した小さな段ボール、、、、きれいに熟してる。

　　あら　もっと　沢山　頼めばよかった～　　

　

　　昨日　今日と　梅仕事に従事！？

　　　なんたって　カビが大敵です。

　　カビが出ないように　消毒　消毒。　片方の手だけで、作業です。

　　そして　流行のジップロックで漬けます。　

　　　　　塩分は　１５％で決行。

　　しかし　中が見えるジップロックはいいですね～　　正解かも。

　　　　　

　　これで　土用まで待ちますが　待ちきれない気分。

　　　梅の土用干しを考えると　猛暑だと有難いんだけど、

　　　　そうは言っても　人間が　まいっちゃいますよね～

　


　　

サマー・カット

入梅してから　しばし経ちます。。。

　　　が　一向に　降らないですねっ

　　でも　暑い日は　暑い。　

　　　毛皮を纏っている動物は、、、どんなにか　タイヘン


　　我が家のチワワも　ハァ　ハァ　見てるのも　かわいそう、、、と　いうことで

　一昨年までは　美容院にお願いしていましたが　これなら出来るかも、、、と

　　決めて、今年も　庭先で決行することにした。


　　　　嫌がることも無く　おとなしくしてくれているので　仕事もしやすい。

　　　　　でもね、、、、調子に乗って　刈りすぎたかしら　　


　　　　

　　　　　見てくれよりも　絶対　涼しいほうが・・・・



　ハァハァしなくなりました。

　　　　　まちがいなく喜んでくれたと思います

　　だけど

　　　当分の間　散歩は「超・早朝」と「暗くなってから」にしようかなぁ

今日のレモンの木

　　今年の冬は　収穫　大丈夫かしら・・・

　　昨年度は　すばらしく大成功、　あっちこっち配ることができた

　　　　　今は　とりあえず　

　　　　　　　花がこんなに　たくさん咲いてるので楽しみ。

　　レモンは　うまく受粉できれば　雌しべ以外はおちてくれるらしい。

　　　　　　そういえば　　数年前

　　　　アゲハが卵を産まないように　木　全体にネットで覆ったことがあったっけ！

　　　　

　　それが大失敗。　ほんとに　レモンができなかったもの

　　　やっぱり自然に任せるのが　一番なのですね～

　　　　　となると　　

　　　立派なレモンを守らないといけません。　パトロール強化だ　

バラがいっぱい

こんなに　バラの花でいっぱいになったこと初めて。数十本ありました～

　　先日の母の日に贈られたバラですが、散財させてしまったわ　　

　　　親は複雑。　自分ではこんなに買うことってないですもんね。　でも　うれしーい

ガリポタをやっと・・・

やっと　やっと　出会うことができました！！！

赤城乳業さんの　ガリガリくんです。



巷で流行ってますが　ちっとも見ることがなくて　やっと・・です。

この連休に来ていた次女が近くのコンビニにあったとか！

なんせ　発売３日で売れすぎて　販売中止になったんですもんね　　

再開となると早く食べたいですよね。袋を開ける時から　ドキドキ・・・

　　　　がぶっ

　　　ほんと　ポタージュ！　びっくりしてると　また　びっくり！

　　　　コーン粒まで　入ってました。

　　私　　これ　嵌るかも知れない。。。

　まったく　意外な味を作った赤城乳業さん　立派。

気がつけば４月半ばすぎてました！

やっとやっと　blog　更新です。

歌舞伎座が4月2日から杮落し興行を行っています。

3年ぐらい？でしょうか、待って待ってまっていましたから飛んで行ってきました。


すばらしい日本の文化である歌舞伎を解さない主人は今回も置いていきます。

歌舞伎座近くで　弟と娘と待ち合わせ・・・6時10分開演の開場を待ちます。

演目は
　　「盛綱陣屋」と「勧進帳」
　　仁左衛門さん　橋乃助さん　吉衛門さん　幸四郎さん　菊五郎さん　勘九郎さん・・
　　きゃぁー　　　人気者が揃ってますから興奮しないほうが無理、、、ほんとに大興奮。

　今回　初めて観劇となった娘も大いに感激していた様子

　　また　これから一緒に楽しみたいから　よかった～

　お昼の部の「弁天娘女男白浪」も面白そうだし　なんとか　もう一回
　　見に行きたいんだけど、、、、行けるかしら

気が付けば３月も半ば・・

新年明けて　はや　三ヵ月半がすぎてました(>_<)

ＰＣにあれだけかじり付いていた人間が　こうも変わるものでしょうか！

とにかく　心を入れ替えて　また　アップしていかなければ・・

追加で干しまーす

先日　干した吊るし柿　あまりの小粒に驚いたことは記述済みですが

　そろそろ　食べごろかな、、、と　お味見。

　あまーい　おいしーい。　よかった。


　でも　お鏡餅にのせるほどの　小ささ、、、１０個くらい食べないと

　　　　　これじゃあ　食べた気がしないのは確か。
　 やはり　それは困るし、、、、追加です。


　　　　　 とりあえず　追加は３０個。　少ないけれど　大きさは十分でしょうか！？



　　　　　 なにか作ったら　出来上がりは　本当に楽しみなもんですね~

　　　

素敵な一冊に出会って

昨日　久～しぶりにお会いした隣家の奥様から　大事な本をお借りした。


　

　　　　　←　女優　岸恵子さんが　初めて翻訳された「絵本」

　　　　　　　　　　　「パリのおばあさんの物語」


　　　









　　　　　ご友人も女優をされていたそうで　岸恵子さんとも友人という御縁で　

　　　　　　　　この本を贈られたとのこと！



　　　　








　　　　　　その本を開けて　ビックリ仰天されたのは　すばらしいことに　岸恵子さんのサインが！！


　　　　　　　　　嬉しくってと　大興奮されて話されました。




　　岸恵子さんは　ただの女優さんではありません、以前から　尊敬できるクレバーな女優さんです。

　　　　私までも　嬉しくなってしまいました。


　　　　　　　人間がもつ平等のさだめ、、、それは、年　老いて行くこと。

　　　　　　　老いをどう生きるか、、、このテーマの中　人はその人となりを完成していく！

　　　　　　　　　　　　「やりたいこと全部ができないなら、できることだけでもやっていく」


　　　　　　　孤独に住む　一人暮らしのお婆さん　

　　　　　　　　　　　　　　なんの不満も持たず　今　できることをやればいいという考え！
　
　　　　　　　　　　心を打たれました。　　　　　　　　　ステキな一冊でした。　

　　　　　翻訳本は　なかなかギクシャクした文章もありがち、、、でも　読みやすく

　　　　
　　　　　うまく訳されてるな～と感心しました。　アッと云う間に読める絵本！　　　


　　　　　　　　　　　　　　　千倉書房より￥１６００で出ています。

　　　作者はスージー　モルゲンステルヌさん

　　　　　　　　　　　今も大学で英語を教えており６０冊以上の絵本・小説を執筆

　　　イラストは　セルジュ　ブロックさん　

　　　　　　　　　　　とっても素敵な挿絵です。

　　　　　　　みなさんに　是非　読んでもらいたい一冊となりました。