寒波

寒波・・・・半端ないっすっ　　　寒すぎます

今日は、一日中　　雪降るそうで・・・・　　時々、吹雪

朝、玄関から・・・・もう、道ありません・・・って　

なんとか、車は出ていきましたが・・・・

今日は、雪かきではありません・・・・雪掘りです。

やっと、玄関を掘った・・・・と思ったら、後ろの足あとがなくなってます。

1時間で玄関だけ・・・・・車も雪の山か・・・もう３０センチ以上降ったんじゃないかな？

今日は、何回　雪かきしなきゃならないんだろ・・・・

今年、１番かな　　スコップ１本だけで・・・・ママさんダンプ使えません。

　

けもの道・・・・程度・・・・昨日、気温－１１℃

今日は－８℃　　北海道の台風のような・・・・

こんな大雪の日・・・・・サンペイは職場の忘年会

やるのかな～～　

第２回目・・・・もう１丁・・・・・頑張るか・・・・スキーのゴーグル必要です。

道路・ＪＲ・飛行機・・・・交通マヒ　　

 

チキン

ＭＥＲＲＹ　ＣＨＲＩＳＴＭＡＳ

　確かに　ホワイトすぎる・・・・クリスマス　になりましたね。

みんなは、クリスマスパーティ　やるのかな～～

ケーキも食べるのかな？　　チキン　と　いいね～

皆さんの楽しいクリスマス・イヴでありますように・・・・

 

やぎのり＆サンペイ　　オリジナル曲で　『ファンキー　チキン』 という曲があります。

ある日の練習の時の話し

　　　「・・・・・そうさ、あいつは　ファンキー　チキン・・・・・ｈｕ　ｈｕ・・・」

ん　　今、そら耳かな～～

　　　「・・・・・そうさ、あいつは　フライド　チキン・・・・・ｈｕ　ｈｕ・・・」

サンペイ　「やぎさん、今、フライドチキン・・・・・って歌わなかった？？？」

やぎさん　「いや～～」　なにくわぬ、平気な(^_^;)　　ウソ。。。。

そんな、シカトしたって・・・・　Ｑ3(録音レコーダー)に　ちゃんと入っているよ

何を考えて　ファンキーチキンが　フライドチキンになるのかな

ほんとに、やぎさんの　ナチュラルすぎる　ナチュラル　ボケ・・・・・

誰か・・・・少し、真面目にやれ　って、叱って

すぐに、バレるのに・・・・　　やぎさんが、ファンキーチキン　なんじゃないかな～

Chicken　＝　英語で鶏ではなく・・・・この場合、意気地なしとか　弱虫とか・・・・相手を小ばかにしたときに　チキン野郎だ！　みたいな表現です。

 

我が家は、クリスマスのフライドチキンより・・・・大掃除かな～～

 そういえば、昨日はベーカーショップ　ヴギのブルース収穫祭だったはず・・・・

やぎさん・のりさんは　飲み過ぎなかったのかな？

 

夫婦ぜんざい

大掃除していると、キッチンの到る所から、いろいろなものを発見します。

全く、記憶のないもの。。。逆に、確かにあったはずの物を

必死で探してるのですが、何処へしまったのか見つからないんです。

我が家の大掃除・・・・・手がけると　まるまる1カ月はかかるでしょう。

なので・・・・・今年も、ここはそのうちに・・・・次回に・・・・・いつ？　さあ～？

だいたい、物をずらしてみると・・・・・ほこり・・・・茶色い綿になってる・・・・

昨日は、一日を大掃除の日！と銘打った。。。。

サンペイ＝自らの部屋掃除。。。　途中、雑誌を持ち込み・・・・休憩！と称して　読書

今、読み返してたら・・・・・掃除が終わらないよ　　途中・・・・寄り道が多いよ。

そういう時は・・・・怒らずに・・・・・お好きにどうぞ・・・・って・・・・・

相手に多くを望み、宛てにすると・・・・年末年始に怒りがこみ上げる！！　そればかりか、来年の年末になると、昨年は・・・・と怒りが甦ってくるから・・・・

途中、「なんか、お菓子ないの～？」　

サンペイのお菓子は、お饅頭・アンパン・あんドーナツなどなど・・・・

あんこが好きなんです。　いつでも、間食に串団子などを買ってきたりします。

「あっ　おしるこ作ってあげるか」　「うん」　「よ～し、大掃除　ガンバロー」

全く、ご褒美しだいで、動きが変わる・・・・・子供のようで・・・・

確かあったはず、いつ買ったのかわからない・・・・あずき缶とゆであずき。

確かあったはず、白玉粉。　探して出てきたのは上新粉・・・・しょうがないや～

いきなり・・・・上新粉で蒸しもちづくり？　(しまった！白玉なら簡単だったのに・・・上新粉？)

上新粉＝べこもちとか作るときの粉だよ・・・・

粉をこねって、棒で突き、一つ一つ丸め込み・・・・失敗したな～手間がかかって・・・面倒なことに・・・

蒸し器に入れて、40分　放置。　あずきをコトコト。。。

あれっ？　そういえば・・・・冷蔵庫の隅に、怪しいかぼちゃの残りがあった・・・はず・・・

確かに怪しい・・・・ちょっとだけだから・・・・カットして使っちゃおう！

小なべに・・・・かぼちゃ入りぜんざいにするか・・・・そういえば冬至だな～(自己解釈)

「できたよ～」　喜びいさんで・・・・・

食べているとき・・・・・カレンダーを見てみたら・・・・冬至・・・・昨日。12月21日でした

おまけに・・・・・「ん？？なんか・・・・かぼちゃ・・・・ちょっと、カビ臭い・・・・」

怪しげ部分をカットしても・・・・・匂いは、隠しきれなかったみたい・・・・・

「ばれたか～・・・・」　「これでも、食のプロですから・・・・」「死にましぇ～ンから」

台所のあちこちを処分片付けの大掃除。。。一品でした

かぼちゃは、もうなくなったし、ふつうのぜんざいは別なべで作ったから大丈夫ですよ～

おやつが、できてよかったね。。。

 

訪問者

先日、どなたか・・・・訪問されたようです

肉球のある方のようです。　　肉球方向をたどってみよう・・・・

　

 四足の方が・・・・・直線的に歩くの？

そろり～　そろり～　1歩づつ　確実に矢印方向へ・・・・

あらら～　雪山こえて行ったの？？

でも、不思議？？？(?_?)　　たぶん・・・・・ニャンコか　にゃん太郎・・・・・

4足歩行なら、左右平行に足あとが着くと思うのですが・・・・・

裏の空き地・・・・　２階窓から撮影。　　短管パイプの高さ６０センチ位の杭なので・・・・・

積雪も同等に・・・・・訪問者・・・・・遭難しちゃったんじゃないでしょうね・・・・・

 

ちなみに、我が家のベックは　自分の視線の高さより雪が積もると真っ白な視界におびえて、後ろ足を踏ん張って前進しなくなります。

海の人参

海に人参って・・・・・人参が海にあるわけがないよね。

実は、今が旬な高級食材です。　　先日、送っていただきました。

海の人参とは・・・・別名　海参(サンシェン)　　海鼠(ナマコ)のことです。

見た目は、「あんた、何者なの？」　色形が非常によくない。　不思議で・・・・敬遠傾向。

骨格はなく、体表は主にコラーゲン、体は柔軟で、硬さを変化させることができ、明確な血管もなく、無脊椎動物。

メス・オス異体らしいが、区別が困難。

目・耳・鼻はないが外敵からは、体壁の皮膚神経で察知するらしい。

少しだけ調べてみると、ナマコは世界中の海に分布し1500種くらいあり、日本には200種ほど生息。食用とされるのは全体の30種程度。寿命は5年から10年。

このナマコ、歴史がある生物。　日本の歴史書「古事記」にも記述がある。

海鼠を「コ」読み、調理していない「なまのコ」から、ナマコとされているよう。

古くから生息動物として認知されていて、献上品や租税品としても扱われたという。

その時から、高価で栄養効果が発揮できるものだったと考えられる。

近年では、中国料理食材としても高値で取引され干しナマコ・ふかひれ・干しアワビ・からすみなどと同等品として扱われている。

肝心な栄養効果

漢方薬で有名な中国。　美容と健康を重要とされる中国。

ナマコは　慢性肝炎・補腎強壮効果・動脈硬化予防・性機能回復作用・便秘改善・利尿効果・新陳代謝促進・肌や皮膚の若さを保つクッション・足腰の関節に良いとされるコラーゲンやコンドロイチン含有とされている。

漢方では朝鮮人参がかなり栄養の含有食材とされているけれど、ナマコも同等食材なので、海で捕れる人参。ということで海参(サンシェン)と表されているんだね。

す、すごいものだった　　見た目で判断できないね。

日本人も、機会があれば食するように心がけたほうがいいよね～。

だいたい、日本は生食主流だけど・・・・調理方法もよくわからないしね～

内臓もあるし、内臓の位置と取り出し方法にもコツがあるらしいから・・・・

この度は、内臓処理済の瓶詰にして送っていただいたので、スライスするだけで酢・醤油でおいしくいただきました。

でも、スーパーに売ってないよね。　居酒屋さんか親戚のところでしか見たことないよ。

 

余談ですが・・・・・サンペイ「あのさ、ナマコってどういう栄養っていうか、効能があるの？」

って聞いてきたもので・・・・で、ネットで調べてみました。　　

その後・・・・翌日、私「なんで、ナマコの栄養知りたかったの？」

あれこれ、栄養効果を説明したあと・・・・・・怪しげな笑みで関心顔(ー_ー)!!

どうやら、体の部分に変化が起こったことを感じたらしい・・・・・です。

そ、そんな・・・・・てきめんに？？？？(-_-メ)　　

どうりで、私も美人になってるわ～

札幌じゃ～　居酒屋さん位だろうけれど、　ナマコ摂取に気づかいましょうか？

どうぞ、お試しあれ