ミートソース

久しぶりに、ミートソース作りました。　珍しくもありませんが。

若干、作り方の手順など忘れてしまって、途中、あっ！そういえば・・・・と思い出しながら・・・

私の料理は、キッチリとしたレシピを記録もしていないし、その時ある物を代用したり、カサ増しするいい加減料理(；´Д｀)

ま、なんとか形にはなったかな～？

煮詰めること・・・・・約４時間弱。　　冷めたら、小分けで冷凍保存です。

マッシュルームじゃなくて、しいたけ・戻しポルチーニ・なぜか？ごぼうのあまりも・・・

しなしなのセロリとか・・・・冷蔵庫整理品？？？

普段の買い物も、何を作るので食材を買うというよりは、この材料で何作る？ってことが多いので

献立メニューの名前に・・・・・○○風っていうのが多いです。

今作ってみたい料理があります。　でも、たこ焼き器が必要なんですが、我が家にはないんです。

それは、たこ焼きサイズのオムライス。　卵を流してチキンライスを入れるかわいいオムライス。

目の前にたこ焼器を置いて自分でクルリン。　材料は、あまりご飯でいいので経済的。

なんか、作ってみたくなりませんか？　どなたか・・・・たこ焼器いらない方いませんか？

4/16(土)　 オリジナル限定企画ライブ  ＠レジェンズ

OPEN 19:00 START 20:00  Live Charge　1,000円（1ドリンク付き）　

Act :『ミツイヒロキ（ギター弾き語り）』、『GOODSUN（ギター弾き語り）』、『よっぺ（ギター弾き語り）』、

『oto（ウクレレ弾き語り）』、　『中嶋サンペイ（ギター弾き語り）』、　『うけ丸（ピアノ弾き語り）』、

『辻亮次（ギター弾き語り）』、『da-sa（アコースティックユニット）』　

 4/23(土)　op19:00 st19:30 ￥2000(要オーダー)初めてのお店です。

＠ガッチヤ　中央区南2条西1丁目　狸小路1丁目創成川通りの角

WHOOPS・中嶋サンペイ　ガッチヤde ライブ　ジョイントです。

遊びに来てね～ヾ(*´∀｀*)ノ