文旦＆小夏（日向夏）

2年前、高知のかみさんの実姉から土佐特産の「コナツ（小夏）」↑（Citrus tamurana）を頂いた。

今度は先月末「ブンタン（土佐文旦）」↑（Citrus maxima）を頂いた。標準和名：ザボン

果実は品種により直径15～25㎝、重さ500gから2kgまで様々です。［出回り時期］1月～4月

皮が厚くて種も多いが、弾力のある果肉は甘くジューシー。

20個もあったので娘宅にもお裾分けし、何度もいただいています。

売り物と違い手入れが行き届いておらず、見かけが悪いブンタンです。

 

宮崎県や高知県で生産。高知では「小夏」↑と呼ばれるが、宮崎県では「ヒュウガンツ（日向夏）」、愛媛県では「ニューサマーオレンジ」と呼ばれています。

川口市安行では「日向夏」の名で植木↑が販売されていました。

果実の［出回り時期］12月下旬～翌5月

日向夏はリンゴのように剥くとうまくいきます。

袋の周りの白いワタもおいしく食べられるので多めに残します。

スマイルカットのように、くし形切りにして食べます。

出典:農林水産省Webサイト（https://www.maff.go.jp/j/pr/aff/1701/spe1_05.html）