コロナの影響で公民館の調理室が使えずに２ケ月間お休みしていました。久しぶりだったので手順や戸棚から取り出すお皿や調理器具など忘れたりと手際が悪かったのですが、途中のお茶タイムは取れました。勿論、マスク着用はいつもの事で、エアコンは止め窓を全開し換気扇はフル回転。今日は涼しくて何とか我慢できたけれど暑くなればいったいどうなるのやら。
お客さんらに「長くあなたたちのお弁当を食べたくて待ってた」と言われ . . . 本文を読む
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