七匹のこぶた

先週、久しぶりにさいたまに出張があり、ラーメン屋「七匹の子ぶた」に立ち寄る。


この日のランチは、焦がしにんにく入り担担麺と明太子半熟卵かけごはんのセット、８５０円。


ネギの辛みと焦がしにんにくの香ばしい味で坦々麺のスープの甘さが引き立つ。明太子ご飯も初めての食味で食欲をそそる。


ここに来ると、日替わりのメニューが楽しみで、料理する人の技、工夫にいつも頭が下がる。




工夫できる力



がんばっぺし！