雷門-ラーメン

嫁の実家にいく途中にあります。
2年程前に知りました。それから、なかなかよる機会がなくやっと食べる事が出来ました。
雷門です。ラーメンを食べるために出かけるという事はしませんが、
近くに寄った時、美味しい店があるとラーメンに限らずよる事が出来れば行く様にしています。
スープは割と澄んだ感じですが、一口飲むと色々な物が味として出てきます。
麺は細麺ではありませんが、やや細目の感じです。
見た目はシンプルですが、非常にコクがあり本当に美味しいラーメンです。
また、良く2号店をと言う話があるそうですが、女将さんが味を落とす事は出来ないという事で
2号店はありません。
ここの女将さんは、非常に気配りの効く人で、ラーメンを作りながらも待っている人にも、
ちゃんと声を掛けてくれます。
大抵のラーメンは食べた後、水が沢山欲しくなりますが、雷門のラーメンは全くそんな事はありません。
★★★★★と言うところで。