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羽田空港情報や日常のあれこれを綴ります

長野は小布施の雁田山に見立てたモンブ…じゃなくて

2024-10-04 07:56:00 | スイーツ
先月 10年越しの願いが叶い食べることかできた、小布施堂の天心朱雀を楽しんだ帰り際
スタッフから どうせ小布施に来たんだから 今の時期しか販売しない もう一つのヒトシナも楽しんでくださいませ!
っで販売初日に届くよう手配してくれた
銘菓「雁の山」が昨日届きやした

デリケートな品なので慎重に包みを開けてみる

すだれに巻かれたコレ

大納言小豆に穫れたての栗を裏ごしした
栗しぼりの栗を重ね巻き込んであるんだ

甘さ控えめな餡に甘味を加えずそのまんまの栗を巻いた菓子
素朴な味わいの中に渋味とコクを感じる
収穫期にだけしか味わえないヒトシナ

ご馳走さんです😋

ps今朝の羽田空港は

曇りの通り雨

各ターミナルでは秋のイヴェントが目白押し

本日も

ご安全に🍀







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2 コメント

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Unknown (2023_16right)
2024-10-04 19:23:04
@kinntilyann うさぎ嬢
おこんばんは

癌封じのお藥師さん気になる
北信五岳の斑尾は20代の頃
ラリーで走り抜けコケたのを思い出す
あの頃はやんちゃしてご迷惑をおかけしやした

今宵もご安全に
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Unknown (kinntilyann)
2024-10-04 09:16:03
おはようございます(⁠^⁠^⁠)/

雁田山!
小布施らしい逸品。

雁田山そのものは日本百低山に選んでる登山家もいるのですが、ふもとの雁田薬師は癌封じで有名です。
北斎の天井画で有名な岩松院も雁田山のふもとです。
小布施からは、北信五岳(妙高、戸隠、黒姫、斑尾、飯縄)がそれはよく見えるのですが、雁田さんは小布施に寄り添うお山なのかな。

良い1日でありますように(⁠^⁠^⁠)/
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