ゼッポリーニ

ピザ生地にアオサ(海苔)を混ぜ込んで

揚げただけなのに！

なぜこんなに美味しいのーと思ってしまう。。ゼッポリーニ

色んなレシピがありますが、徳太朗パン屋さんのレシピ本が、作りやすそうで

試してみたいなーと思っています。

冬の料理にはますます合いそうな

おつまみですねー

ピザ生地は、シナモンドーナツにも。

ミスドのむぎゅっとみたいな食感に。

発酵さほどじゃなくとも、くるくると

箸で回しながら揚げれば膨らんでくるので、失敗がないように思います。

しめじと青ネギのサラダこんぶ炒めー

ニンニクとオリーブ油で、味付けは粉の

鶏ガラスープのみ。

青ネギのとろとろ部分が美味しいです。

塩麹に漬けた手羽先をグリルで

焼いて青じそと食べるお弁当

老後どうしたいか、、、という

友達からの質問を受け、老後っていつからだろうーーと考えました。

今のような気もするし、もっと先のような気もするし。。。

今夜のお題にしようーかと

思います😊