沖縄の貸別荘 ペンション うみつばめ日記

沖縄県(北部)東海岸(宜野座村)に位置する貸別荘・ペンション海燕の管理人です。沖縄情報・愛犬と自然等etc紹介します

沖縄のみかん☆タンカン畑

2010年01月05日 14時35分16秒 | 特産品

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貸別荘 海燕の紹介CMです

 クリックしてね(画像が見れますよ)

http://cmizer.com/movie/37552

貸別荘海燕のある宜野座村に
手作りのジャム工房があります
(ぎのざジャム工房)

そこの奥さんから タンカンが出来てるよ
と連絡を受け タンカン畑へ。。。

ぎのざジャム工房さんは これからが収穫らしい

去年はうんざりするくらい
疲れるくらい
豊作だったのに比べて
今年は不作だ・・・と言ってました
でもジャムを作る分は充分にあるようで
安心安心 ほっ


太陽の光を浴びて 大きなタンカンが ぶら下がってます
そこは無農薬にこだわって
タンカンを作ってます
1個もぎ取ってみました


タンカンは見た目はあまり綺麗ではなく
ゴツゴツしてる
皮も硬く分厚い
剥きにくい
手がベトベトになる
だから私は皮を剥くのが嫌い
でも食べたい
そういう思いで嫌々ながら剥いたタンカン
一房頬張ると・・・
う~ん 美味しい~
最高やっさ~
実がとっても甘くて美味しいんですよ~

ジューシーで
ボリュームがあり 1個で充分過ぎるほど・・・
満足度100%です

ぎのざジャム工房さんが作る
タンカンマーマレードは
人気がありますよ
「未来ぎのざ」「おんなの駅」で販売されてます
byうみつばめ
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