「手作りパン」のブログ記事一覧-二人歩記　***フタリあるき***

週末はいつもフタリでブランチ

いつもは「和」な感じの普通のゴハンですが、
私がピザを作ってみたかったので、
この日はピッツァとパスタのイタリアン

これもレンジで作るパンの生地を使って作りました

一次発酵が終わった段階で生地をのばして焼くのでラクです～

そして、意外と好評

トッピングはベーコンとチーズ

初めて作るのでピザソースは買わず、ケチャップで代用ｗ
それでも十分いけてました

やっぱり手作りの「出来立て」に勝るものはないですね

いつもコメントを下さるcoogee☆さんのブログ

には
しょっちゅう美味しそうな手作りのパンが並んでるんです

うらやましくって、私も挑戦

と思ったのですが、
さすがに手捏ねの大変さは母が作っていたのを知っているので思い切れず、
でもＨＢもないので、何とか楽して作れないかなぁ、、、とｗ

そこで、村上祥子先生の「レンジで○○」シリーズ

以前も作ったのですが、簡単なのになかなかのふんわりパンが
出来た記憶があるので作ってみました～

オーブンが実家とは違うので焼き色も違いますが、味は美味しいです。

そして、あいかわらず１０～１５分では発酵しないですが・・・

実は、この丸パンの前に「ハンドミキサーで作るパン」

というのを参考にして
作ってみたのですが、キメが荒くパサパサしていてイマイチでした

でも、シチューと一緒に出して食べたカレも
このパンは意外とおいしいやん

だって～～～～～～

どうやら我が家好みの食感と味のようです

ＨＢ購入検討中ですが、これ以上物が増えるのに若干の抵抗アリｗｗ
ん～～～～、どうしよう・・・

二人歩記　フタリあるき