


昨夜 12時頃??


※ レモンとカッテージチーズのスフレチーズケーキ

高さの出ないケーキになりました
オーブンの中では 爆発するのでは 位に膨れ上がっていたけど
沈んでしまいました
スフレチーズケーキは少々苦手です
チョット試食しましたが お味は


※ バナナと胡桃のケーキ
これは教室でも膨らみませんでした
試食した教室の皆さんは 「何とも表現出来ない

材料は全粒粉 てんさい糖 豆乳 胡桃 バナナ等を使います が~ スル―する事にしました
材料費を掛けるわりには

※ 柚子ムース
少々苦味のあるムース
教室の物をジイジさんが試食しました
彼は冷菓が好き けれど「これは要らない」ですって
よってパス
今回は1個のみレシピを作ります
まぁ こう云うお気に入りで無い物も多々あるという事です

12日の天気予報で13日に雨が降る予報でした
川が汚れていました
大雑把に掃除しておき 今朝綺麗に流した
カニが居ました

我が家から上に7軒あります 生活の汚水が全て流れてきます
こんな環境の中でも育っているのだ 何だか愛おしくなりました