梅干 2007-06-16 | 日々の出来事 ました。 梅雨の中休みですって でも入梅から2日お天気が悪かっただけです。 天気予報のお姉さんも「梅雨の中休みです お洗濯をどーぞ」なんて言っています。 未だ雨に飽きていませんもっと降って欲しいのです。 田植えが出来ないんですよ~ 雨乞いをしましょうか??? ソバカス美人の梅さん 今日梅干用のシソを入れました。 赤シソを洗って水気を切り 塩でもんでアク出しをします。 そして塩漬けした梅の中へ入れました。 赤く染まって美味しい梅干ばあちゃんになってね