鯖南蛮

鯖を頂いたので、久しぶりに南蛮揚げにしてみた。写真を撮ったのはいいが
たれをかけ忘れてしまったようだ
付け合わせはルッコラにしてみたけど、結構いけましたよ～
他に新じゃがの炒め煮、なすの揚げびたし、酢のもの等々・・・・
デザートは生シューと台湾茶でした。

蟹とプッチーナのサラダ

銀座三越で、以前から気になっていたプッチーナを見かけたので
買ってきた。塩味のする珍しい葉で食感もしゃきしゃきしていて
とても美味しい
ちょうど蟹があったのでサラダで食卓へ。
他に、牡蠣の蒸し物、粕汁、切干大根と根菜の五目煮、菜花とチーズの和え物、
お漬物（ぶぶ漬け、沢庵）
食前酒は赤ワイン、ビールでした。

サラダ

一日　家事も捗らず
まあ～いいっか！　明日があるからね。

数日の野菜不足　身体が野菜を求めているよ～
ちょうど、到来物の柿　そうだサラダにしようっと。
サラダ菜、スプラウト、きゅうり、ルッコラと合わせて。
ドレッシングは、ヨーグルト、マヨネーズ、調味醤油を適宜合わせる。
あ～美味しかった。芋類、海藻も不足している。明日の献立に盛り込んで料理しましょ

今日も感謝の一日でした

今夜のメニューより

　
今夜のメニューの中から一品　
この時期になると我が家のお献立に時々登場するのが
すいとん
主人に言わせると母の味を思い出すとか。。。。
もう少し丁寧に習っておけばよかったな