食前酒とおつまみ

今夜は知人より頂いた柿ワインで。
前菜はチーズ(スモークチーズ、
ブルーチーズ)と野菜の盛り合わせ。
ソースは葡萄酢とオリーブオイル、塩胡椒で。

主人は日本酒が良いそうで、お豆腐の海老あんかけにしました（＾Ｏ＾☆♪

日本シリーズを見ながらゆったりとした時間です。
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青唐辛子ニンニクオイル

青唐辛子が沢山あるので、オイル漬けを作りました。

半分は冷凍保存にして(^o^)
残りはオイル漬けに。

ニンニクと青唐辛子はみじん切りにしてオリーブオイルで炒める。
冷めてから瓶に入れて、冷蔵庫で保存する。

パスタやスープ、炒め物、肉料理等々‥いろいろ使えて便利です（＾Ｏ＾☆♪

またまた器ですが

先日に続き器が出てきました。和柄ですが、もやしのナムルを盛り付けてみました。

器がいいと

器の整理をしていたら、お気に入りの器が見つかりました。
早速きゅうりの和え物を(^o^)
器が良いと盛り付けにも気合が入ります（＾Ｏ＾☆♪料理は楽し‥‥‥♫♫

秋雨

早朝のウオーキングの間は、曇り空だったが戻りつくと、小雨模様：：
主人はジム。
私は、のんびりとモーツアルトでも聞きながら珈琲タイム。
最近はこんな日は、少なくなりました。東京でもっと楽しんでおけば良かったかな（＾∇＾）
写真のフレグランスは、娘からのプレゼント♫♪♫