★丁寧な暮らしを求めて 

 
    書 料理 日々の小さな手仕事より

さんまのかば焼き

2012-08-31 21:34:22 | 日記

おさまる気配のないこの暑さ今日も33度 八月も今日でおしまいね。

こう暑いと食欲も今一だな~~と夫。

今年は鰻も高値。数回かな~食べたのは。

ふと思いついた。さんまのかば焼きを。青シソをたっぷりのせてね。と共に・・・

醤油味の甘辛~いお味がごはんにもぴったりです。美味しく食べられることに幸せを感じつつ早く涼しくな~れ・・・・・・・・・・・・・・・

 


大阪

2012-08-24 21:04:46 | 日記

 

リハビリで入院中の95歳の父のもと・・・・大阪へ行ってきました。

リハビリ中のたくさんの人!人!人!

介護の方々の優しい声掛け。この思いはどこからくるんでしょう。

父は穏やかな顔で私たちを迎えてくれました。

昔はとても厳格な父だったけど。

細くなった手をさすり、むくみのあるあしをさすりながら熱い思いが込み上げてきました。

また秋に来るからねと・・・・・・・病室を後にしました。

今頃もう休んでいるかな早く元気になれるといいね


墨絵

2012-08-23 21:08:36 | 水墨画

久しぶりに行ってきました水墨画教室へ

へちまを描きましたよ~葉の葉脈や竹の描き方が難しいでしたが

なんとか形になったかな???

画像がぼけてしまいがっくり


手紙

2012-08-21 21:18:25 | 手紙より

かねてから気になっていたが中々時間がとれず今日になってしまった。

母や友人に残暑の便りを 夏ブドウの挿絵にしてみた。

明日も数人の友人へ便りをしょう  今日も暑い一日でした。エアコンをいれてゆっくり休みましょう


ビシソワーズ

2012-08-19 10:48:25 | お献立より

あまりの暑さに、休暇で集まったみんなも、食欲不振気味

そこで久しぶりに冷た~いスープを

シャンパン、鶏肉のマスタード焼き、カナッペ、グリーンサラダ、辛ピーマンのグリル焼き等‥と共に・・・・・