好きな木クロモジ、
黒文字の名は若枝の表面にでる
斑紋を文字に見立てたものといわれる。
古くからこれを削って楊枝を作る。
特に根本に皮を残すのが上品とされる。
現在でも、和菓子など特に選ばれたところでは
クロモジの楊枝が使われているようです。

leica v-lux

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黒文字の名は若枝の表面にでる
斑紋を文字に見立てたものといわれる。
古くからこれを削って楊枝を作る。
特に根本に皮を残すのが上品とされる。
現在でも、和菓子など特に選ばれたところでは
クロモジの楊枝が使われているようです。



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