春菊は、鍋に入れたり、おひたしが一般的ですが、
私は、バター炒めが好きです。肉の付け合わせにもします。
有塩バターなので、塩はしません。
生でも食べれるので、さっさっと炒めたらOK。
このままでも食べられますが、
匂いや味が気になれば、コマ、かつお節を掛けて頂いてください。
鍋に入れだ春菊は時間経つと色が黒っぽくなりますが、
バター炒めは翌日でも緑色が鮮やかです。
JR西日本の3日間で24,000円グリーン６回利用できる お得な切符で、初日は和歌山城へ、2日目 3日目は滋賀県に行きました。
実は、和歌山は夫婦で日帰り。2日目は一人で、朝イチの「のぞみ」で、再度 新大阪へ。
私、毎日 新幹線で同じ所に行っても、全く苦にならない人でして…
和歌山城は思いのほか、大きくて驚きました。
この、蛇口からオレンジジュースが見たかった♪♪
石山寺で紫 式部さんとチーショット。これもしたがった♪♪
三井寺 （園城寺）、これがまた広かった。
近江八幡へ。
この日の最後が、国宝彦根城。
ひこにゃんの出演タイムにギリ間に合いました。
ちなみに、赤い服はよその おねぇさんです。
さすが、国宝だけありました。
階段は、ほぼ垂直💦
お城巡りが好きな私は、足腰 一層鍛えなければと、改めて実感させられました。
長浜のぼんばいてん。駅の観光案内で初めて聞いた「盆梅展」鉢に植えた梅の盆栽。
漢字を見れば、何となく分かるのですが、「はぁ⁈」て、感じでした。
3月8日は、サバの日 だそうで、長浜は焼きサバそうめんが有名なグルメとかで、老舗のお店でいただきました。
そうめんの上の焼きサバ…量が多くて、半分しか食べられませんでした。
最後に行きたかった所が…
長浜市高月にある向源寺の渡願寺観音堂の十一面観音像です。
何しろ、数ある十一面観音像の中で、一番美しいと言われていたので、是非、見たくて。
いや〜、やっぱり美しいかったです❣️
この日、朝イチで私一人でしたが、管理の方が丁寧に時間をかけて説明して下さって、本当に有り難かったです。
色々なお話を聞いて、観音様のような広〜い心で過ごせそうな気持ちになりましたが…錯覚みたいでした💦
充実した良い一人旅でした。
今年のお城は…
2度目の犬山城を検討中です。