おばちゃま小町の落書き帳

小町の、日々のあれこれ

カブの酢の物にコンニャク

2019-01-20 19:41:22 | 日記


カブの酢の物…切り昆布とコンニャクをたっぷりいれています。
コンニャクが入ったものって、見かけませんが、これが美味しいんです❣️
茹でたコンニャクを入れていますが、コンニャク好きには たまりません。
次男の嫁さまも大好きで、半分take out で、大喜び❣️

おまけで、うちの晩ご飯、ご紹介。
粗食…です…が、

良いんです❗️
ずっと焼き芋食べすぎて、体重が少しばかりUPしたもんで💦
酢の物のコンニャクを多目にと、言うか主にコンニャクと昆布をよって食べてます。

お豆腐の上の味噌は自家製の米味噌、麦味噌、玄米味噌のトリプル合わせ味噌に柚子を入れて作った柚子味噌ですが、これがまた美味でして。
これこそ、マジに手前味噌ですね。

ご飯に乗っけたら、おかわり間違いなしでして、息子も東京に持って帰りました❣️

食後、1時間のウォーキングに行きました。
お月さまが、とっても綺麗でした💕
が、綺麗には撮れませんでした。