むかごのバター炒め

むかごご飯をしても　沢山残ってしまったむかご

塩茹でをしたむかご　それだけでも美味しかった　が　それを

バターで炒め最後に醬油を回しかけた

それは　より美味しい

この器に山盛りあったのに　器の前を通るたびにつまみ食いしていたら

アッという間に・・・