にゃんころりんのすっとんとん

天に星 地に花 人に猫

玄関先の晩秋 & ショウガの佃煮

2022-11-18 15:18:03 | にゃんこ的生活




 
一時は2階のベランダまで届いていたサザンカの木。
大きくなりすぎると 収拾がつかなくなるので
剪定して だいぶ小さくしました。
それでも、今年も元気に花をつけましたよ。








剪定したナンテンにも、実がたくさん付いてます。
切った枝を瓶に挿したら、玄関先が明るくなりました。
小さな柿の木みたいに、ずっしり付いた実が重そうです。







 
あと、にゃんころりんのお友達から立派なショウガをドサッと
いただきましたよ。

大きな1個をまるごと佃煮にしました。仕上げに入れた鰹節とすりゴマ。

ショウガの辛み、カツオ節のうま味、ごまの風味が
三位一体となって食欲をそそり、ご飯食べ過ぎちゃいそう。



ショウガは体を温めるから、これからの季節に活躍しそうです。




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8 コメント

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こんにちは! (ハート)
2022-11-18 16:44:39
鳥さんもいて瓶に猫ちゃんもいて 可愛らしい玄関です。
後ろの白枠の額が赤っぽいオレンジ色でお洒落ですね。
なんか良い!元気になる!色や物で一瞬にして気持ち変わります。

生姜の佃煮 おいしいのが想像できます。お友達から生姜頂けて嬉しいですね😊
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ハートさんへ (にゃんころりん)
2022-11-18 18:43:20
ハートさん、いつもありがとうございます。
この前の、曲がった黄色のツワブキの花もあったら良かったんですけど、先日花が終わってしまって・・・
寒くなるこれからは、明るい色がいいですね。
この、赤い額に入ってる、小さなリトグラフは、某ミュージアムショップの福袋に額ごと入っていたものです。
とても気に入ったので、いつもここに置いてますよ。

頂き物は何でもうれしいですね。気持ちがいっしょに入ってるから。(^.^)
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電子レンジで天つゆつくるように (Cakeater)
2022-11-18 20:45:28
なってから、あまりスーパータレは使わなくなったんですが、作りすぎると薄切りのショウガをつけこんで、またチン60秒。あとは冷まして(かってにほっておく)タレは冷ややっこ、ショウガはツマミ。

ええ、アクティヴィティありがとうございます。
クリスマスソングは男女のデュエットものばかりですが、実は、全部、女性名でのフォルダにストックしてるもの。10年20年シリーズの方は、何でしょうね、なんか業務メモ以外は食堂飯写真ばかり。今晩のカツ煮なんか、しっかり蕎麦がついてくるオカズオカズ写真。甘ジョッパイ東京西部多摩地区の味付けは、故郷仙台あたりに似てます。と少し解説。
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Cakeaterさんへ (にゃんころりん)
2022-11-19 20:35:00
いろんなストックあるんですね、20年前なら、もう歴史になってきてますから、庶民の暮らし、文化のストックですね。
ショウガ、何にしてもおいしい、すりおろして薬味でも良いし、鍋に入れると香りが立って好きです。
仙台は甘塩っぱい味なのですね。仙台味噌ってありましたよね、食べたことないけど。
オカズオカズした甘塩っぱいのは私も好きです。
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Unknown (慶子)
2022-11-20 11:49:29
俳句(のつもり) 
南天の花きらきらと陽にこぼれ
咲き終えてむらさき村濃に寒の花
(真冬、葉のうえに散ったまま乾いた山茶花のはなびら)
 寒くなりましたね。


 
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慶子さんへ (にゃんころりん)
2022-11-20 18:38:50
わあ、いつも素敵な俳句をありがとうございます。

そうそうナンテンの花って、小さくてこぼれてしまう感じ。わかります。
「村濃」っていう言葉初めて知りました。このサザンカも村濃です。日本語は、風情を表す言葉が、深いい。
とても勉強になりました。
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こんばんは (iwa_gonta)
2022-11-22 20:46:46
山茶花 南天 冬のお花ですね、温かいものが欲しいですね。
生姜うまくできましたね、日持ちもいいし、ご飯のお供にいいですね。

投稿数字が 8158 ハイご飯でした(笑)
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iwa_gontaさんへ (にゃんころりん)
2022-11-22 22:37:26
だんだん日没が早くなって、季節を感じます。
ショウガ美味しくできました~。
自分にしたら上出来です。美味しくてやみつきになりそうですよ。

>投稿数字が 8158 ハイご飯でした

おもしろいですね~。ぴったりの数字。
そう言えば今日は、1122で、「いい夫婦の日」でした。
あ!そう言えば昨日は、1121で、ブログ19年目になった~。自分でもびっくりですよ。来年は20年とか・・もう、嘘みたいです。
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