温泉玉子のサラダ

長野県の温泉で卵を１パック買い、温泉玉子を作ってきました。

冷蔵庫で３～４日もつとのこと。

道の駅で買ったプルーンが、果物として食べるには

甘みがないのでサラダに入れてみました。

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