ずっと忘れていました、わが家のオーブンは自動でパンを焼けること。
全粒粉のパンを何回か焼いてみました。
まず、材料をすべて付属のパンボウルに入れます。
粉っぽさがなくなるまで、混ぜます。
あとは、オーブンに入れるだけ。
約２時間後に焼き上がります。
材料
全粒粉 375g
強力粉 375g
砂糖 15g
塩 10g強
ドライイースト 9g
水 500cc
イースト6gで焼くのも、ずっしり重く食べ応えがあってすきです。
ふだんきびしいムスメも「このパン売れるよ～」
直径22センチのヨーロッパのパン屋さんに売っているようなパンが焼けます。
外形寸法(幅×奥行×高さ):515×405×300mm / 本体質量:12kg
DeLonghi(デロンギ)
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DeLonghi スフォルナトゥット・パングルメ コンベクションオーブン EOB2071J |
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