修了式の今日、明日からのおやつにそなえて
ムスメとスコーンを焼きました
これで4、5日はもつだろう
材料
薄力粉 670g
BP 小さじ6
砂糖70g
塩 少々
無塩バター 120g
たまご 3コ
牛乳 210cc
オーブンは200℃ 15分
プレーン、紅茶の茶葉入り、ブルーベリー入りの3種類つくりましたが
紅茶の茶葉は先日英国展で購入した↓が 細かくする必要が無く
使いやすかったです
ブルーベリーは砂糖をまぶすのを忘れていて
ムスコに指摘されました
余った上に塗る卵と型に使った小麦粉は
混ぜて、ロールキャベツの肉だねに
混ぜて使ってしまおう
お読みいただき、ありがとうございます。
下の緑のボタンをクリックして
応援していただけると
うれしいです。↓