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ジャーマンポテトとドイツビールで、気分はドイツ旅行中!
材料 ジャガイモ 7~8個
ベーコン 150g
玉葱 1個
にんにく 1かけ
洋風スープの素 少々
塩
バター
パセリ
作り方
1 ジャガイモを薄切りにして洋風スープで軽くゆでる。
2 フライパンに切ったベーコンと薄切りにしたたまねぎをオリーブオイルで炒める。
3 2に1を加え塩で味を調え、バターを少々。パセリをふる。
今年は 新じゃがで 何回ジャーマンポテトを作っただろう。
そのたびにドイツ旅行を思い出し、こんなときでもたのしいひととき。
寝台列車(nightjet)に乗ったときのムスコの笑顔を今もわすれられない。