十勝のほうでね。 「ちらし」と
言えば?
中華ちらしのことをね。 言うらしいの。
言うらしいの・・・? とな???
いや
mocaはね。 オホーツク産なもので ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0163.gif)
「ちらし」と言えば・・・
生ちらし でしょ?
で、十勝に
お嫁に来てね。
中華ちらしと、
初めて出会いましたよ。
今、なにやら この
中華ちらしが、
話題になってるらしいですね![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0077.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0161.gif)
と、いうことで
作ってみましたよ。
でも、
なんちゃって中華ちらしなので~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0162.gif)
ごめんちゃいね
本場、十勝の方がみたら・・・
お叱りをいただくかも ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_6.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3c/7f/77995cf33cb44d98ff4893fc5e2049dc.jpg)
ひとことで言うとね。 汁気の少ない中華丼!?
あり合わせのもので、
もやし、キャベツ、にんじん、玉ねぎ、小松菜に、しめじ
牛肉、ウインナー、たまご
冷蔵庫にあるもの
どんどん
入れちゃって~
それでは、なんちゃって作り方を![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/shm31.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0163.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0163.gif)
ちっらっとね。
オイスターソース、醤油、酒に、砂糖でちょっと甘味をつけて
さらに、旨味調味料と、片栗粉を入れて混~ぜ混ぜ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0218.gif)
多目の油で、溶き卵をふっわっと炒めて 皿に取り出して
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/etc_fire.gif)
肉類や火の通りにくい野菜などを じゅじゅっと炒め
(お店では、シーフード類も入ってたりするよ)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/etc_fire.gif)
残りの野菜などを加え、軽く
塩コショウ、顆粒だし
も 戻しちゃってね。
いい感じに炒め上がったら
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/etc_fire.gif)
で作って置いた、合わせ調味料を
どど~っと
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0218.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0162.gif)
全体にとろみがついたら
ご飯の上に、ど~ん
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0241.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_2.gif)
さあ、召し上がれ
お好みで、
酢をかけてね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/53/73/9e1fed8602835e2825cf8cfea9974ff1.jpg)
ご飯は、普通の白いご飯だよ。 mocaは七味もかけてピリリとね
お店屋さんによって、![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0241.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0241.gif)
味もいろいろ違うみたいね。
以上、
なんちゃって中華ちらしのご紹介でした。
し、失礼いたしました ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0163.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0057.gif)
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言うらしいの・・・? とな???
いや
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/shm31.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0163.gif)
「ちらし」と言えば・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0246.gif)
で、十勝に
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_love.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0241.gif)
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話題になってるらしいですね
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0077.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0161.gif)
と、いうことで
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でも、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/shm31.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0162.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/dogeza.gif)
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本場、十勝の方がみたら・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0152.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_6.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3c/7f/77995cf33cb44d98ff4893fc5e2049dc.jpg)
ひとことで言うとね。 汁気の少ない中華丼!?
あり合わせのもので、
もやし、キャベツ、にんじん、玉ねぎ、小松菜に、しめじ
牛肉、ウインナー、たまご
冷蔵庫にあるもの
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hakushu.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0156.gif)
それでは、なんちゃって作り方を
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/shm31.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0163.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0163.gif)
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0125.gif)
さらに、旨味調味料と、片栗粉を入れて混~ぜ混ぜ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0218.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0126.gif)
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(お店では、シーフード類も入ってたりするよ)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/etc_fire.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0128.gif)
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ご飯は、普通の白いご飯だよ。 mocaは七味もかけてピリリとね
お店屋さんによって、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0241.gif)
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以上、
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_6.gif)
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