実験中

この間、おからを　　買ったのね。
そして、家に　　バナナとヨーグルトがあったの。
で、　ケーキを作ろうと、思い立ちましたよ。　私。

　おから　＋　バナナ　＋　ヨーグルト　
とってもね。　お通じによさそうな組み合わせでしょ　

あちらこちらから　　レシピを寄せ集め
　　　なるべく、　楽ちんな作り方を　←　ここ重要　

おから１００％　小麦粉を使わないで作ってみましたよ。

まさに　　ワンボウル　　理想的な作り方なんだけどね。
まだまだ、分量の配分を考えないといけない感じ　？

とりあえず、　覚書まで
　卵　１個　　砂糖　大さじ２　　バナナ　２本
　ヨーグルト　８０ｇ　　おから　１５０ｇ　　ベーキングパウダー　小１　


　　固めの生地だったので・・・　型なしで；　　上にココナッツフレークを


　　しっとりタイプのケーキなの。　　ラムレーズンを混ぜてもいいかも？

ちょっと、しっとりしすぎかにゃ～　

卵をもう１個増やすか、薄力粉も使ったほうがいいのかしらん？？？

まだまだ、改良点がありありですの　


　が、お通じの方はね。　　快調　　快調
お腹が、ペッタンコになった気分よ　　←　あくまで・・・気分だけ　


それと、もうひとつ　　　杏仁豆腐　


　　いちじくのジャムをお湯で薄めて、かけてるの。　

こちらも　まだまだ・・・　実験中　

　理想の　もっちり杏仁が食べたくてね。

ゼラチンを使わずに、コンスターチで　　練ってみたの。

かなり、近づいては来たけれど・・・　まだまだね

　　　　　　　　　　　　　　　　　どちらも　実験が必要ねぇ～