スイス旅行のUP以降 写真も撮らずグズグズしていました
9月になって 念願のイスタンブール行って来ました!
テロの影響で 昨年キャンセルしたので今年は絶対行くぞーっと。
ヨーロッパとアジアをまたぐ大きな街
そのエキゾチックな街並みを楽んで来ました
ブルーモスク
イスラム圏の国は初めてではないのでモスクは見たことありましたが
ブルーモスクは驚きでした
珍しい6本のミナレットをもつ外観も素晴らしいですが
一歩足を踏み入れた時のドームの荘厳さ
ブルーを基調にしたイズニックタイルで飾られた内部
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/01/4b/7de662ee1081b5fe0c634026cd7f571c.jpg)
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公園をはさんで アヤソフィア
キリスト教とイスラム教が溶け合った大聖堂
ギリシア正教の総本山ながら オスマントルコの征服により
モスクに改められたという歴史がある
残念ながら 修復中
この修復に日本の方が携わっていると聞きました
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お食事は 『ホラサーニ』
ナンに似たピタパン エジプトのエイシと似ていました
パンはいつも付いてきて どれも美味しかったです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7e/7b/d98fec5d2d565518d71f3056c298a48b.jpg)
メゼと呼ばれる 前菜盛り合わせ
パンにはさんで食べます
エフェスビール
レストランに依ってはアルコールを出さない所も
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/a9/654373ec20889d7d1a718042631eee0b.jpg)
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マントゥ
ラビオリのようにパスタの中にひき肉が入っていて
ハーブが効いてました
ロシアで食べたペリメニは大きくてモチモチ
スメタナと呼ばれるサワークリームがかかっていたけど
トルコでは ヨーグルトをかけて頂きました
ドイツでは マウルタッシェ
水餃子 小籠包 ラビオリ・・・
世界中で昔から栽培されている小麦
小麦を使って 詰め物をして 蒸したりゆでたり
国が違っても 食は繋がっているんですね
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/77/42/3e00912d6e61b412d85a2541e789bce8.jpg)
鳥のケバブ
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9月になって 念願のイスタンブール行って来ました!
テロの影響で 昨年キャンセルしたので今年は絶対行くぞーっと。
ヨーロッパとアジアをまたぐ大きな街
そのエキゾチックな街並みを楽んで来ました
ブルーモスク
イスラム圏の国は初めてではないのでモスクは見たことありましたが
ブルーモスクは驚きでした
珍しい6本のミナレットをもつ外観も素晴らしいですが
一歩足を踏み入れた時のドームの荘厳さ
ブルーを基調にしたイズニックタイルで飾られた内部
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/01/4b/7de662ee1081b5fe0c634026cd7f571c.jpg)
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公園をはさんで アヤソフィア
キリスト教とイスラム教が溶け合った大聖堂
ギリシア正教の総本山ながら オスマントルコの征服により
モスクに改められたという歴史がある
残念ながら 修復中
この修復に日本の方が携わっていると聞きました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/43/d0/fcc17f8b6d1917b3f0253d37fc731781.jpg)
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お食事は 『ホラサーニ』
ナンに似たピタパン エジプトのエイシと似ていました
パンはいつも付いてきて どれも美味しかったです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7e/7b/d98fec5d2d565518d71f3056c298a48b.jpg)
メゼと呼ばれる 前菜盛り合わせ
パンにはさんで食べます
エフェスビール
レストランに依ってはアルコールを出さない所も
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マントゥ
ラビオリのようにパスタの中にひき肉が入っていて
ハーブが効いてました
ロシアで食べたペリメニは大きくてモチモチ
スメタナと呼ばれるサワークリームがかかっていたけど
トルコでは ヨーグルトをかけて頂きました
ドイツでは マウルタッシェ
水餃子 小籠包 ラビオリ・・・
世界中で昔から栽培されている小麦
小麦を使って 詰め物をして 蒸したりゆでたり
国が違っても 食は繋がっているんですね
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鳥のケバブ
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