冬の生活

ブログなかなか更新できなくてすみません。
軽井沢は冬突入。朝はマイナス５度ぐらいの日が続いています。
が、全国的な暖冬の影響で一度雪が降りましたがもう溶けてありません。
地元の人の言い伝えで「浅間山に３回雪が降ると次は地上に雪が降る」
というのがありますが今年は浅間と地上と一度に雪が降り、そのご雪の気配はありません。今日は日中１６度もありました。そうはいっても街には冬野菜がでています。今年も近所の農家の方々に野沢菜の漬物や白菜をいただきました。地元の取れたて野菜はとても甘いです。寒さで糖分をしっかりため込んでいるためです。これを薪ストーブの上で鍋料理にすると至福のごはんができます。東京生活のころでは考えられない喜びですね。さて来週は冬タイヤに取り換えて本格的な冬到来に備えていと思っています。