【商品説明】
日本料理の職人が最高級の食材、調味料を生かし7日間熟成させて、雑味を出さないようぽん酢の重みだけで絞った化学・旨味調味料・エキス無添加(生)ぽん酢です。
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「障害者が魅力ある商品をつくり、お客様に買っていただく"という仕組みを創ることで、彼らが自立して生きていけるようにしたい。そんな「社会の底上げ」をしたいと」いう想いで、
川上さんはお店を閉店し、障害者作業所に就職し、そこに勤める方々を指導し、このポン酢を作っている。
全国の各施設で働く彼らの平均ひと月あたりの賃金は13,000円程。時給換算だと200円程度のようだ。これではとても生活は出来ないだろう。
まして今はコロナで営業販売が出来ていないようだ。
購入したが、これを読んでくれた方もぜひ応援してほしいと思う。関東へは送料込みで3.000円ほど。ちょっとお高いが応援の気持ちで。
製造には時間がかかかり、すぐ発送は出来ないようだ。気長にお待ちを。
注文はこちらへ
記事はこちら等。
日本料理の職人が最高級の食材、調味料を生かし7日間熟成させて、雑味を出さないようぽん酢の重みだけで絞った化学・旨味調味料・エキス無添加(生)ぽん酢です。
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「障害者が魅力ある商品をつくり、お客様に買っていただく"という仕組みを創ることで、彼らが自立して生きていけるようにしたい。そんな「社会の底上げ」をしたいと」いう想いで、
川上さんはお店を閉店し、障害者作業所に就職し、そこに勤める方々を指導し、このポン酢を作っている。
全国の各施設で働く彼らの平均ひと月あたりの賃金は13,000円程。時給換算だと200円程度のようだ。これではとても生活は出来ないだろう。
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製造には時間がかかかり、すぐ発送は出来ないようだ。気長にお待ちを。
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