さぶっ！

ここ連日寒さが厳しいです。
今朝はとうとう・・降りました、雪。
こちらでは朝だけで今夕方は雨になりましたが、
『寒いっ！』です。
外作業ができませんので今日は室内。
　久々に金柑の甘露煮を作ってみました。
12月に作って今回は2度目なのですが、
今回は自家製の金柑を収穫したものです。
粒も大きめでした。数年前苗を購入し
植えておき昨年あたり数粒実を付け
今年は沢山実をつけました。

甘露煮は実の下処理（切り込みいれ、下茹でし
種を取り除く等・・）が大変で、肩こり
しまくり”なんですがなんとか完成しました。