カルボ飯

YouTubeで料理研究家のだれウマさんが紹介していたレシピ。

カルボナーラをパスタではなく、
ご飯で頂くもの。

簡単に出来て、尚且つ美味い☆

 

材料は、、、
・ベーコン　60g
・卵　1コ
・スライスチーズ　1枚
・めんつゆ　大さじ1
・ご飯　1膳

私はカルボナーラを作る時はにんにくを入れるので、
勝手ににんにく1片を追加して作った。

ベーコン・・・棒状に切る
卵・・・よーく溶いておく。チーズを千切ってなじませておく。

フライパンに、オリーブオイルとみじん切りにしたにんにく、
ベーコンを入れて炒める。

ベーコンに焼き色がついてきたら、火を止めて、
卵を入れる。

余熱で卵に火を入れつつ、チーズを溶かしていく。

チーズが溶けたら、ご飯の上にのせて、
めんつゆを回しかけたら完成☆

 

美味しすぎて、2人前くらいペロリといけちゃいそう。

 

【参考にしたレシピ】
【230万回再生超え＋TVで多数紹介され大反響！】材料3つ！ふわとろカルボ飯の作り方 - YouTube