肉あんかけ丼

何やら、簡単そうで、大満足できそうなレシピを見つけたので作ってみた☆

材料は、、、
・豚こま肉　80g
・玉ねぎ　1/4コ

豚こま肉・・・細切り
玉ねぎ・・・みじん切り

ボウルに、
・豚こま肉
・塩こしょう　3振り
・酒　大さじ1
・片栗粉　大さじ1
よく馴染ませておく。

別のボウルに、
・水　200cc
・鶏ガラスープの素　小さじ1/2
・オイスターソース　大さじ1＋1/2
・さとう　小さじ1
・片栗粉　大さじ1
よく混ぜて、あんを作っておく。

フライパンに、ごま油(大さじ1)を引き、
・玉ねぎ
・豚こま肉
を炒める。
軽く焼き色が付くくらい。

弱火にしてあんを入れる。
絶えず混ぜながら温める。

とろみがついたら、
・ごま油　小さじ1
を回しかける。

今回も、やせ飯(白米＋オートミール)で頂いた☆

完成して思ったのが、
「長ねぎのみじん切り入れたら美味しそう。」

だれウマさんも言ってたかな、、、？
と思って動画を見返したら、やっぱり言ってた笑

他にも、タケノコや椎茸を入れても美味しいのだとか。

お安いし、ボリューム満点なので良いね☆

【参考にしたレシピ】
【超重大報告あり】これが109円！正直、これを超える丼はガチで無いほど旨すぎる『肉あんかけ丼』の作り方