月桂樹（ベイ、ローリエ、ローレル）が好評

　５／３　我が家の「月桂樹（ベイ、ローリエ、ローレル）」は大きくなりました。
　　　　　クスノキ科　常緑高木。原産地　ヨーロッパ・アジア西部
　５年前に植樹しましたが、条件がいいのか　どんどん大きくなり、枝も広がりまして　
雨など降ると垂れ下がり、仕方なく枝下ろしをして凌いできました。

特徴：　ローレル、ベイ、スイートベイ、フランス語ではローリエといろいろな名前で呼
　　　ばれています。
　新鮮な葉（リーフ）のうちは　やや苦味がありますが、乾燥すると甘い独特の香りが加
わります。肉、魚、鶏、野菜、シチュー料理と幅広く利用（使用）されます。

●　空気を浄化する効果（効能、効用、薬効、作用）がある。
●　米、小麦粉の中に数枚の葉（リーフ）を入れると防虫効果（効能、効用、薬効作用）
　がある。

過日より、数カ所の直売所へ持参したところ、好評でした。