ただ今、研究中

私、毎日おやつ食べない日はないほど
甘いものが好きです
ポテチやせんべいも好きです

肌によくないなぁ・・カロリー摂りすぎだよなぁ・・
と思いつつも・・
食べちゃうんです

食べ過ぎてしまった日は
翌日胃はもたれるし、おでこにブツブツも出るので、肌は正直です（泣）



先日
義姉さんと、チーズケーキの話になり
どうしても食べたくて
コンビニでチーズケーキを買ってたべたのですが
その翌日もチーズケーキへの熱が冷めなくて

それなら
作ってみよう

カロリー低くて食べても安心で
肌へのダメージが少なそうなものを作ろう←食べないのが一番、悪あがき（笑）

と
今話題になっている水切りヨーグルトを使って
（水切りヨーグルトは、プレーンヨーグルトを一晩キッチンペーパーを敷いたザルで
水を切ったものです）
クリームチーズや生クリームを使わずに極力カロリーを控えて作ってみました

ちなみに材料は

水きりヨーグルト（１パック分）
薄力粉　大さじ３
砂糖　適量
卵　２個

です


焼き上がりは
こんな感じで・・



私は
スフレタイプよりも
ぎゅっと濃厚なベイクドタイプが好きなんですが・・・

仕上がりは
ベイクドよりはスフレよりでした
味は
所詮ヨーグルトなので、チーズケーキにはちょっと遠いかなぁ・・
という感じです
でも
あっさりしていて嫌いではないです
これはこれでありだと思います

今回
卵白を別立てにしたので、次回は別立てにしないで
カッテージチーズと水きりヨーグルトを１対１にして作ってみようかなぁ
と思います
カッテージチーズを入れたら
ヨーグルトだけよりチーズケーキに近づくかなぁと期待してます

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