信じられない出来事

私は、がん医療に携わっている医療者でありながら、自分にとって大切な人が「がん」であることを知らされたとき、とても受け止めきれませんでした。
困ったときにはいつも相談にのってくださり、職場ではとても頼りになる存在の方です。

知らされたとき、その方よりも先に泣いてしまいました。
きっと、ご自身が一番つらいはずなのに・・・

しばらく冷静に考えることができませんでしたが、ようやく私たちができることを考えることができるようになってきました。

その方が、自分の体（治療）のことに専念できるように私たちが頑張るということ。

いつも甘えてばかりいたので、今度は私たちが助ける番です。

一日も早い回復を心から祈っています。

栗原はるみさんレシピでトマトソース

美容院に行ったら、栗原はるみさんの夏レシピの本があったので・・・
いろいろ見ていたら、参考にしたいレシピがいっぱい
職場のIMAちゃんもこのレシピ本をお薦めしていたので、帰りに結局買っちゃいました。

その本の中からトマトソースを作りました。
レシピには書いてありませんでしたが、湯剥きしました。
口当たりが悪くなるし・・・
根本的に、私は生のトマトがちょっと苦手・・・
煮たり焼いたりと火を通せば大好きなのですが、サンドイッチも絶対にトマトが入ったものは選びません・・・

ザクザク切って、ニンニクと炒めていきます。


これを煮詰めて・・・



キッチンのいたるところにトマトソースが跳ねてしまうのが残念ですが・・・

今日の夕飯は、このソースを使ってナポリタンにしました。

同時に、夏野菜の揚げびたしもレシピにあったので、ナスとパプリカで作り置き
明日が食べごろかな

ノアレザン

今日は、ノープランのお休みだったので、ウチでパンを焼きました。
ダーリンも出かけてるし、習ったのにあんまり復習していなかったので。

ライ麦を25％ほど入れて胡桃とレーズンをたっぷりと
先生に教えていただいた通り、オーブンの中で焼くときに、アツアツにしたタルトストーンに熱湯をかけて蒸気をプラスしました。

なんとかうまく焼けました。



いつもお世話になっている職場のドクターにおすそ分け

喜んでくれるかな？