回転鮨 魚鮮

今日紹介するのは、高山市内にある回転鮨　魚鮮です。
回転鮨は年に数回しか利用しませんが、このお店は特別。以前にもこのブログで紹介した贔屓のお店です。
高山駅からは北東方向に少し離れた場所にあるので車の利用が必要です。


回転鮨職人日本一に輝いた職人さんの居るお店のアピール全開です。








メニューです。最近タッチパネル液晶モニターによる注文システムを導入したようです。
従来は、回ってくるお鮨を待つか、いちいち店員さんに口頭で注文していたのですが、１皿から簡単に注文できるので
非常に助かります。


卓上には、お茶（粉）、醤油、ぽん酢、塩、一味唐辛子、ガリが置いて有ります。
ワサビは、ベルトの上を周っています。


このお店は、お皿の色によって値段が異なるシステムです。





注文した品々です。
天ぷら関係が充実していて揚げたてを握ってくれるので温かくて美味しいかったです。
また、魚の鮮度も申し分なく高山に居ながらにして新鮮な魚を頂けます。
あっという間に満席になり行列のできるお店、高山市内で回転すしを食べるだったらイチ押しのお店です。

岐阜県高山市三福寺町３３２１−２