HIROSHI

今日紹介するのは、千早交差点近くにあるスパゲティハウスHIROSHIです。
定期訪問するお店。このブログでも何度も登場しています。
駐車場は有りません。


この日は、運良く行列が出来ていませんでした。



メニューです。この日も迷わずベーコンエッグに唐揚げのトッピングを注文しました。
1,130円也


カウンター席に案内されましたがコショウが有りません。
周りを見渡すと各席には置いて有ります。


待つ事9分程できました。いつもながらに圧倒される大きさ。
大きめの皿の上にドーム状に盛られたスパ。天津飯の様に玉子焼きが覆っています。
その上にはトッピングした鶏の唐揚げ、カットレモンが添えられています。


スパは細めのアルデンテタイプ。


横から見るとこの高さ！分かり難いですが7cm程有ります。


この日は、マイタバスコとマイ粉チーズを持参しました。
周りを気にしながら一気に投入します。


隣の空席からコショウを拝借し回し掛け準備完了。
掛け過ぎの感は否めませんがこのジャンキーさが堪らない。
ヒロシソース、このブラウンソースが癖になります。粘度は無くシャビシャビですがスパイシーさが有って
この細めのスパとの相性も良く本当に美味しい！
玉子焼きは、ベーコンがタップリととじて有ってベーコンのしょっぱい食感と玉子のまろやかさと相まって
とても美味しいです。唐揚げは平たくカラッと揚げられており衣が少なくクリスピーな唐揚げです。
この日も大満足なランチとなりました。また来ます。魔女狩りへの道は遠いです。

愛知県名古屋市中区新栄2-47-2

滝家

今日紹介するのは、仲田交差点近くにある滝家です。
久しぶりのこのお店のカレーうどんが食べたくなり利用しました。
錦通り南側で駐車場は無いので近くのコインパーキングを利用しました。20分110円です。
夜は焼肉屋さんで昼はカレーうどん屋さんになります。


店前メニュー。



入店してカウンター席に案内されました。
店内メニュー。お薦めのミンチカツカレーうどんに温玉をトッピング。ランチサービスはご飯にしました。
1,020円也


卓上には何もなく紙エプロンが付きました。


待つ事10分程できました。カレーうどん温玉は投入済です。
ご飯とミンチカツです。


ミンチカツはかなりな大きさ握り拳より大きめです。
キャベツとかは添えられていなく単体ドーンです。箸で切ってみるとその肉厚にビックリ。
2cm位は有るでしょうか？ハンバーグに衣をつけて揚げて様な感じ。とても肉肉しくて肉汁が溢れるジューシーな
ミンチカツです。味は付いているのですがソースとかが無いので単調な味になりがち、思い切ってカレーうどんに投入しました。


ご飯は小ライスですね、一味唐辛子を貰いました。


肝心のカレーうどんです。
具材は油揚げ、ネギ、豚肉、トッピングした温玉。
節系の和だし＆鶏系スープに２０種類以上のスパイスを使用しているそうです。
トロトロのカレースープ。粘度はそこそこあって小麦の香るコシのあるツルツル太麺に良く絡みます。
いわゆる名古屋カレーうどんとは違う味で勝負しています。とても美味しいカレーうどんでした。
途中でご飯にもカレーを掛けてカレーライスにしました。
スープの美味しさに負けて完飲しました。また利用します。美味しかったです。

愛知県名古屋市千種区仲田2-17-3 ウエダビル1F

チャーハンじじい

今日紹介するのは、浜松は浜北にあるチャーハンじじいです。
仕事でこの地を訪れ初めての利用です。
奇抜な店名ですね。駐車場は、お店の周りに広めであります。




メニューです。ラーメン・チャーハンの他、中華料理のメニューも豊富です。
ランチメニューにチャーら―は有りません。
やっぱり店名になっているチャーハンを食べなきゃという事でランチ5番を注文しました。
番号でオーダーするので間違いが無いですね。チャーハンと大き目の唐揚げ１個、スープのセットです。
869円也。


唐揚げも名物みたいですね。楽しみです。


卓上には、醤油、酢、ラー油、一味唐辛子、コショウ、ソース、中華ドレッシングが有りました。


待つ事8分程できました。
チャーハンと大き目の唐揚げ、藻塩が添えられています。大き目のモモから揚げで揚げたて熱々、衣にも味が付いていて
とてもジューシーな唐揚げ、火傷に注意しながら食べます。茹でもやしが良い箸休めになります。中華ドレッシングを掛けました。
スープは、具がネギだけの中華スープです。


さて肝心のチャーハンです。
具材は焼豚片､ネギ､かまぼこ､玉子｡オーソドックスなそれです｡
塩コショウのみの味てけでパラっとした仕上がりのチャーハンです｡シンプル仕様｡
コメントに困るくらい､ふつうにおいしいチャーハンでした｡
他のお客さんの多くは、やはりチャーハンを注文していましたが、ラーメンとセットにしたものを注文していました。
ラーメンも美味しそうでした。

静岡県浜松市浜北区内野2679-1

神戸らーめん第一旭 三宮本店

今日紹介するのは、神戸らーめん第一旭 三宮本店です。
出張で三ノ宮に宿泊し夕食をとる場所を物色して見つけたお店。
第一旭とは、京都発祥だと思いましたが名古屋にも神戸にも有るのですね。
名古屋のお店と京都のお店は利用した事が有ります。


店前の看板。京都の暖簾分けで神戸に移ってきたきた歴史のあるお店の様です。






メニューです。先ずはビールと餃子を注文しました。
繁盛しているのですが、ホール担当の中国人と思しき店員さんは1人、かなり忙しそうで注文するタイミングを図ります。


卓上には、ニンニクオイル、大根たくわん、紅生姜


醤油、酢、ラー油、餃子のタレ、コショウ、一味唐辛子、おろしにんにくが置いて有ります。


瓶ビールは、アサヒスーパードライ。嬉しいですね。
注ごうとしてコップを見たら洗い残しの水が入っています。（怒）清潔感に問題あり。
換えて貰おうと思いましたが、相変わらず店員さんは飛び回っているので諦めて水を捨ててビールを注ぎました。


たくわんつまみにビールを飲みます。


ビール2本目を注文した頃、餃子がきました。
皮はしっとり、中はジューシーで野菜多め、熱々ではないのが気になります。


Bラーメン（チャーシュー麺）を注文しました。
具材は、薄目大き目のバラチャーシューがタップリ、メンマとネギのシンプルな物。
予めコショウがタップリと掛かっています。


麺は、細ストレート麺。見るからに好きなタイプです。
早速頂きます。
スープは醤油の主張が強い京都の第一旭の系の味を踏襲しています。
でも若干京都たかばしの味とは微妙に違っています。鶏ガラを使っているのでしょうか？
多めにかかっているコショウの風味も加わって全体的にショッパ目です。
それでも化調風味でコクのあるスープのお味は間違いのない美味しさです。
細めのストレート麺の歯応えのど越しも良い感じ。
脂身の少ないチャーシューもしっかりと肉の身の旨さが楽しめます。
やっぱり第一旭のラーメンは好きです。
清算したら2,060円でした。安っ！！

兵庫県神戸市中央区旭通5-2-8

立ち食い寿司 魚路 ととろ

今日紹介するのは、兵庫県は姫路駅近くにある立ち食い寿司　魚路　ととろです。
出張でこの地を訪れ丁度昼時になったので、食べログ評価が高いこのお店を利用してみる事にしました。


入口は2ヶ所有りますが、この入口は閉鎖中でした。



メニューです。確かに安い価格設定。
待っている間に注文品を決めて店員さんに伝えるシステムです。折角なので特上にぎりセット1,560円と茶碗蒸しと赤だしのセット290円を
注文しました。しめて2,040円也。


入り口付近の待合席。吉本新喜劇のすっちーさんも利用したみたいです。
最近吉本新喜劇にハマっていて良く見ています。


20分ほど待って案内されました。完全な立ち食いスタイル。
高めのカウンターで既に醤油とガリが準備されています。
卓上には何も置いてないので醤油はこの量で食べ切らないといけません。


すぐに寿司とセットがカウンター越しに受け渡されました。
寿司と茶碗蒸し、みそ汁ですが、茶碗蒸しはすが入っていて明らかに蒸し過ぎの感が否めません。
食べてみると案の定、玉子は硬く固まり失敗作です。具材は、海老、とり肉、麩、カマボコでした。
みそ汁は普通の美味しさ。


肝心のお寿司です。ネタは大き目ですね。
本マグロ大トロ、ハマチ大トロ、サーモン大トロ、車エビは頭がこんがり炙って有ります。
ヒラメ、極上ヤリイカ、玉子、赤貝、極上一本穴子です。
早速頂きます。
玉子、極上ヤリイカ、赤貝、ヒラメと食べ進めたが、この中ではヒラメが一番でした。
車海老はかなりのプリプリ感で、甘みがあって本当に美味しい。
極上穴子一本は、口の中で蕩けてしまう軟らかさで甘辛いタレも控えめで上出来の美味しさ。
最後は大トロ三兄弟ということで、ハマチ大トロ、サーモン大トロ、本まぐろ大トロの順で食べてみました。
どれも大振りかつ厚切りで食べ応えがあり、本当に美味しくて文句の付けようがない。
この内容で1,560円というのは本当に有難いですね。
また出張の折に利用してみたいです。

兵庫県姫路市南駅前町127-1