recte フレンチ in 恵比寿

学会のついでに久しぶりに友人と食事できるのもいいもんです。
看板もない2階のドアを開けるといきなりテーブル。やっぱ
東京は地代が高いんでしょうね～

友人お勧めの店かと思いきや、「店わからへん～」と電話あり・・・
一生懸命いい店を探してくれたんやね、ありがとう。
でも、私もはじめて来た店でしかも東京なんですが、ここ。

はじめの料理は見た目が美しく、何かのコロッケだったかな。

　　　

ごぼうのスープ

　　　

銚子産　真カジキの藁焼きとビーツ

　　　

ビーツってフレンチでよく出ますが、まだその良さがわからない。

松島産　牡蠣とボワロー
泡の演出がいいですね。

　　　

ヤリイカのリゾット
これ、めちゃうま

　　　

石巻産　イシナギのプレゼと春野菜

　　　

合鴨とガストリック

　　　

おかし

　　　

小さな店ですが、ゆっくりできて、お料理もすごくおいしいです。

久しぶりに友人と会えて、大学時代の話なんかすると
気分が若返りました。