らーめん むつみ屋 鶴見店（横浜市鶴見区）

らーめん　むつみ屋。

JR鶴見駅から歩いて1～2分、横浜市鶴見区豊岡町2-2フーガ2B101-Aにあります。

むつみ屋は東京駅でたびたび利用しますが、鶴見では初めて。

味噌らーめんがウリですが、大概塩らーめんを注文します。
実は味噌を頼むのは久々だったりします....（笑）。

味噌は赤味噌、白味噌が週代わり。
今週は白味噌でした。

コクのある濃厚な味噌スープです。
どうも僕は味噌の当たりにあうことが少ないのですが、このスープはウマイ！
謳い文句にある通り、クリーミーでほんの少しだけ辛味を感じる。
重さは丁度良く、グイグイ飲めてしまいました。
多目のネギが良く合う。

麺はツルツル系の太めちぢれの平打ち麺。
見た目とは異なり、コシがあって後半までだれない。

チャーシューは大き目の巻物が一枚。
食感は良く、スープとのバランスが良い味付け。

メンマはたくさん入っていましたが冷たいので、スープから浮いた感じ。
これは少しどうかなぁ...、と思いました。

写真は今週の味噌らーめん（白味噌）麺硬め　800円。
おいしくいただきました。

非常にクオリティが高く、量も心地よい。
ただし、（実際がどうかは別として、舌での感じ方は）モノトーン系なのでもう少し値段を落としてくれると嬉しいなぁ...。

...でも、むつみ屋においては、今まで塩の方が良いと思いこんでいましたが、この味噌は見直しました...、味の感じ方が変わったのかな....（笑）。