博多らーめん 無双。
大船に新しくできた博多ラーメンのお店。
鎌倉駅すぐ、日の出大船店の2件隣、鎌倉市大船1-8-5にあります。
赤、白、黒とありますが、マー油が浮いている黒を注文。
さらに替え玉1玉無料で、黒は550円....どこかで聞いたような....?
中区で食べた吉龍と全く一緒じゃ???
マー油は吉龍のよりも多い気がしましたが、スープ本体は粘度といい、かかっているニンニクのふりかけ . . . 本文を読む
つけめん KOKORO。
JR大船駅から歩いて5,6分ほど、鎌倉市大船1-20-14にあります。
以前は「らーめん」の記事を書きましたが、今回は、「あっさり鶏スープのらーめん」(数量限定)に挑戦です。
スープは表題どおりの鶏しょうゆさらさらスープ。
クオリティは高い。
間違いなくウマイスープです。
ただ個人的な趣味から言えば、醤油が全面に出過ぎで(塩分が高いと言う意味ではありません)鶏が押し . . . 本文を読む
長崎ちゃんぽん リンガーハット。
鎌倉大船店は、大船ではなく岩瀬にあります(笑)。
鎌倉女子大近く、鎌倉街道沿い、鎌倉市岩瀬939-3。
ここはよく使うお店で、お金が苦しい時に重宝(苦笑)。
このブログの主旨にあった店ではないのですが、今日はちょっと感動したのでレポートしてしまうのだ(笑)!
今はエースメニューの長崎ちゃんぽんが麺の量サービス中。
1.5玉でも2玉でも値段変わらずで注文できま . . . 本文を読む
日高屋。
大船一丁目店は大船駅から歩いて5分、鎌倉市大船1-25-36第2榎本ビル1Fにあります。
今日は、お初のとんこつラーメンを注文。
ごまが効いた豚骨スープ。
脂分が多めで、結構イイ。
この値段で、このクオリティは優秀!
麺はノーマル ちぢれ。
ゆで加減は普通。
麺硬めのオーダーはちゃんと聞いてくれる。
ただし、今までの経験から言って、ノーマルで頼んでしまうとふにゃふにゃ麺が出てくる . . . 本文を読む
岡本屋。
鎌倉市岡本2-21-13、大船フラワーセンターの前にあります。
我がホームタウン=大船では、ちょっと話題になっているお店(とは言っても大分前からありますけどね...)。
よく車で前を走るのですが、初訪問です。
P有り(4、5台程度)ですが、自転車で乗り付けました。
ラーメン+大盛りを注文。
なんとラーメン=500円ですぜ(これが話題になっている理由)!!
そして大盛りは+100 . . . 本文を読む
大原家。
JR大船駅から歩いて3,4分ほど、鎌倉市大船1-11-20にあります。
「久々訪問シリーズ」第8弾。
結構通っていたのですが、なんとはなしに一年以上ご無沙汰していました。
麺増しを注文。
濃厚家系スープ。
久々に味わうこの粘度!快感だなぁ....(笑)。
この舌にドシンとくる重さは、同じ「濃厚」という言葉で語られがちですが、吉村家/直系のワイルドさとは少し異なる方向を向いていると . . . 本文を読む
壱六家。
大船一号店(大船駅出てすぐ、鎌倉市大船1-9-13)、1年半ぶりの訪問です。
前回訪問時の記事は(こちら)。
「久々訪問シリーズ」第2弾。
塩、中盛を注文。
やっぱり壱系本家の塩はウマイ。
これは間違いない。
しかし、粘度は大船系としてはかなり低めな仕上がりです。
あっさり目....は想定していなかったので、複雑な気分....。
麺は平打ちから角麺に変わっていました...、と . . . 本文を読む
金太郎ラーメン。
吉本家の後にやってきたお店。
中は、ほとんど改装無しでした....。
鎌倉市大船3-6-2、大船駅から歩いて7,8分のところにあります。
席に着くと、微妙にショウノウの臭いがしましたが、なぜ?
ラーメンはあっさりとこってり(背脂)が選べ、デフォでは醤油味なんですが、塩、味噌も選択できます。
こってり、中盛り(100円UP)を注文。
スープは油層に覆われたトンコツスープ。
. . . 本文を読む
三ツ矢堂製麺。
大船店は、大船駅より歩いてすぐ、鎌倉市大船1-22-25にあります。
開店してからかなり経つのですが、今日が初訪問です。
らーめんを注文。
並でも中盛りでも値段が変わらないので、迷わず中盛りを注文。
おっと、ここも魚介(鰹)豚骨か(笑)!
KOKORO、日の出と、大船にもこの手が一気に増えました...。
少し塩分が弱いか?と感じますが、高いクオリティ...、鰹度も高めで粘 . . . 本文を読む
日の出らーめん。
大船店は大船駅笠間口を出たところすぐ、鎌倉市大船1-8-4にあります。
まさか大船に進出するとは思いもしなかった...、ってびっくりしてから早半年。
地元なのに...、今回が初訪問です。
何回か挑戦しようとしたのですが、いつもお客さんいっぱいで敬遠していたのです。
特濃醤油ラーメンを注文。
高粘度ドロドロ魚介豚骨スープ。
バランス重視で、鰹は突出はしていません。
さすが . . . 本文を読む
大原家。
JR大船駅から歩いて3,4分ほど、鎌倉市大船1-11-20にあります。
今日は京浜東北線209系引退の日。
その合間に訪問しました。
これまで(地元ということもあり)何回も訪問していますが(記事にも2回ほど取り上げています...、前回はこちら)、平均点は超えこそすれ、良い時と悪い時のブレが大きい店という印象があります。
ラーメン 海苔増しを注文。
今日は当たり!
実は評判ほど. . . . 本文を読む
壱六家。
久々の訪問です、大船2号店。
そう言えば、このブログを始めた2007年1月にも記事にしていました...。
JR大船駅から歩いて4,5分のところ、鎌倉市大船1-10-7にあります。
塩ラーメン中盛り海苔増しを注文。
いつも通りのマイルド系塩トンコツスープ。
2号店の粘度は壱六家各店舗の中で最濃と感じていましたが、今回はそこまでには感じませんでした。
とは言ってもかなりの粘度ですが. . . . 本文を読む
玄翁。
鎌倉駅から歩いて3,4分程のところ、小町通から少し外れた鎌倉市小町2-11-4にあります。
以前から気になっていた店なのですが、あまり評判を聞かないので身構えていたのです...。
今日は江ノ電1000形30th記念撮影会。
その帰りに寄ってみました。
こくだしとんこつラーメンを注文。
麺硬めと注文するのを忘れてしまったのですが、麺の硬さはオーダー可能と券売機の上の張り紙に書いてありま . . . 本文を読む
ラーメン ひら乃。
JR鎌倉駅から歩いて3分、小町通沿い、鎌倉市小町1-6-13にあります。
泣く子も黙る(!?)鎌倉の老舗。
昭和を通り越して大正を感じさせる(ちょっと大げさな表現です)狭い店内が、僕的に泣けます!
ラーメン醤油を注文。
鶏ガラ、ゲンコツをベースにした、泣きが入った(笑)スタンダードスープ。
しかし、スタンダードと言ってもありきたりと言う意味では無いところが、このスープの . . . 本文を読む
麺屋 空海。
大船ルミネウィング7F、鎌倉市大船1-4-1にあります。
今月オープンした新店。
鎌倉市内、今月は新規オープンラッシュ(笑)!
空海も最近は完全なチェーン店になりました...。
このルミネのお店もその雰囲気がアリアリで、根性入った叩き上げの店員が切り盛りしているというよりは、アルバイト然とした(厨房も含めて)スタッフが働いているという感じです。
(決してイヤな雰囲気だと言っている . . . 本文を読む