ブロッコリーとホタテのピリ辛サラダ

豆板醤でピリッとさせたトマトケチャップで和えました。

１、ブロッコリーはゆでて水に取り、水気を切る。
２、ボウルにトマトケチャップ大さじ４、砂糖・豆板醤小さじ１、レモン汁少々を混ぜ合わせ、汁気を切ったホタテの貝柱を加えてほぐしながら混ぜ合わせる。
３、ブロッコリーを加えて全体を混ぜる。

ちょっと甘くてピリッと辛くて、クセになる味です。


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